爱情真的象朱古力咩?

东拉东扯 · 发表于 2009-8-6 10:44

   很多女孩子都喜欢吃巧克力糖，也喜欢男孩子将巧克力糖作为精美的小礼品来送给自己。也许在女孩子的心目中，巧克力糖代表着浪漫的情爱，也融进了关心的情怀。确实，巧克力很多时候都被象征着爱情，情人节最贵重最受欢迎最令人感动的，也最能掳获芳心的礼物就是在玫瑰花束中点缀些密密麻麻的巧克力糖。

   其实，原汁原味的巧克力是很难吃的，又苦又涩，它的甘味要等到你嚼完了才能慢慢体会出来。

   二十几年前在广州的时候，另一个系的一个女孩子，父母都是原中山医科大学的教授，当时的教授还是稀有品种，所以她家里有很多好东西，包括巧克力，我经常有机会蹭着吃。当时的巧克力当然不是最原始的，但也没经过多少精加工，是一大块一大块的巧克力砖，深褐色的砖，每块怕有半斤重，我们经常把它当饭吃。第一次吃的时候就有了苦涩的感觉，不过也不会比功夫茶或青橄榄更难受，何况旁边还有一个坏笑着看着我吃苦的女孩，所以我也就吃了下去。就这样吃了一年多。

   后来，我终于有一天吃上了所谓的巧克力糖了，这使我觉得，其实说巧克力象征爱情恐怕会有一些误导的成份在里面。。。。。。

   在我看来，巧克力并不是爱情，它更象一个家。

   家是一种非常有意义的聚居方式，家的出现，对人类历史的发展有决定性的贡献，它使人类能以健康的方式有序地繁殖下一代。而巧克力也是一种很有益的食品，它具有很强的抗氧化功效，能防止动脉硬化，缓解过敏和风湿症状等，还有助于克服焦虑情绪，缓解压力。但是如果我们从玩乐的角度来说，家其实并不好玩，它不象你单独一个人时那样随心所欲，它有一定的责任，有一定的压力，有时还会有争吵，还要面对其他家庭成员的喜怒哀乐和生老病死。。。。。。所以，家就象是原汁原味的巧克力，家的甘甜，是要等你品味了苦和涩之后才能够慢慢地品出它的甘甜的。但是家的意义，又使得几乎每一个人都必须去经历，所以几千年来，有责任感的文学家总会为家披上种种美丽的外衣，使它看起来不可怕，使它看起来很诱惑，让后来者乐此不彼地去尝试，这些美丽的外衣就是那些千年流传的这样或那样的爱情故事了。同样的，如果我们从饮食的角度来说，巧克力并不好吃，但它很有益，所以几百年来，有利润欲望的生产厂家就会为巧克力披上种种美味的外衣，使巧克力看起来很诱惑，吃起来很美味，让大家乐此不疲地去尝试，这些美味的外衣就是那些香滑的牛奶，可口的坚果了。

   为巧克力披上美味的外衣，满足了很多人的口福，毕竟即使你最后能品尝到巧克力本身的苦涩，也仅仅是很短暂的事，你还可以再吃一颗，立即又会满嘴的香甜；为家披上美丽的外衣，却害苦了很多人，历史上有不少轰轰烈烈的爱情，最终只能倒在"家"上，有的郁闷地过了一辈子，更多的连家这个门坎都过不去。。。。。。毕竟，家与巧克力糖还是有不一样的地方的，巧克力糖你吃了还可以再吃，可家呢？绝大多数人都不能一试再试。。。。。。

   喜欢吃巧克力糖的朋友，你可能已经体会不到巧克力的苦涩了；沉浸在爱情中的恋人们，你可千万不要忘了，在爱情这层甜甜蜜蜜的外衣里面，包裹着的是一个家，是一个有苦有涩的家，你要有勇气去品尝这些苦和涩，你才能真正享受到家的甘和甜！

东拉东扯 · 发表于 2009-8-6 10:44

　　巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

　　巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力的成分与巧克力大同小异，其中蛋白质、膳食纤维、维生素E的含量稍高于巧克力，脂肪、碳水化合物、能量等其他成分与巧克力相近，都是以可可粉为主要原料制成的。

　　营养分析

　　1. 巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；

　　2. 巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；

　　3. 吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；

　　4. 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；

　　5. 巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；

　　6. 巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使**口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；

　　7. 有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

　　相关人群

　　一般人群均可食用，8岁以下儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力。

　　巧克力含有超过300种已知的化学物质。科学家们上百年来对这些物质进行逐一分析与实验，并不断在此过程中发现和证明了巧克力其各种成分对人体惟妙惟肖的药理作用。

　　巧克力是防止心脏病的天然卫士

　　巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，这种复合物对脂肪性物质在人体动脉中氧化或积聚起相当大的阻止作用。

　　心脏病的主要病症冠心病通常是由于脂肪类物质LDL（低浓度脂蛋白）在人体血脉中氧化并形成障碍物而引起心血管阻塞。

　　巧克力的苯酚复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸，更能在被食入人体后，迅速给血管吸收，在血液中抗氧化物成分明显增加，并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗氧化剂。这些本分物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。

　　营养学家已证明在水果，蔬菜，红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗氧化苯酚复合物。

　　草莓堪称水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓还高出八倍。

　　50克（一两）巧克力与150克（三两）上等红酒所含抗氧化物基本一致。