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[xss私房菜] 2005京城秋季滋补餐馆大全

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鲜花

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中鱼

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发表于 2005-11-11 03:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河南
  俗话说:夏天过后无病三分虚。经过了苦夏的折腾,即使身体再好的人,可能多少也会有些不适。而且冬天也即将到来,我们需要储备更多的能量。因此秋季滋补也就变的重要起来。
推荐一些有滋补效果的菜啊汤啊之类的,您趁着假期赶紧去补补。

  1.一珍香珍膳 ( 人均:¥200-400)

  虽一珍香推出了用10年,30年的野生甲鱼为主料,配以顶级西藏虫草、枸杞、党参等多种名贵中药材,经数小时文火煲制而成的滋补养生珍品。

  菜系:粤菜

  滋补推荐:滋补甲鱼汤

  滋补作用:益肾、补虚

  地址:朝阳区工体北路2号兆龙饭店首层

  2.台湾姜母鸭 ( 人均:¥30)

  台湾姜母鸭是采用红面番鸭为原料,用麻仁油和三十几种名贵药材炒红面番鸭肉,再加老姜母烧油炖煮而成。其汤口感细嫩润滑,老姜味道十足,食后精力充沛,还可刺激汗液将身体内的毒素排出去。如果经常食用,可以健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒。

  菜系:台湾菜

  滋补推荐:姜母鸭

  滋补作用:健脾胃、促进消化、增进食欲、祛除风寒

  地址:海淀区板井路69号

  3.台湾饭店-官府菜餐厅 ( 人均:¥200)

  餐厅推出了一道叫做:浓汁白玉翅的菜。是在鱼翅里放冬瓜丝,浇的浓汤是事先用老母鸡,老鸭制成的。

  菜系:官府菜

  滋补推荐:浓汁白玉翅

  滋补作用:滋补养颜、补血益气

  地址:东城区王府井大街金鱼胡同5号台湾饭店一层

  4.野山菌蘑菇宴(前门店) ( 人均:¥60)

  野山菌蘑菇宴多以涮食蘑菇火锅为主。因为与蒸炒烹炸等相比,涮食能最大限度地保持蘑菇本身的鲜香品味和营养成分,再加蘑菇熬制的火锅底汤,鲜美营养汇聚,这才是最大程度的美食和健体。

  菜系:素菜类

  滋补推荐:乌鸡汤底

  滋补作用:强身健体、抗衰防老

  地址:崇文区前门东大街甲2号

  5.百粥香(东环广场店) ( 人均:¥30)

  “百粥乡”是粥的世界,这里的粥不仅有南味、北味之分。还有春夏秋冬之别。夏天有凉粥酸甜乌梅粥,三米桂圆粥,冰糖雪梨粥、珍珠莲子粥,秋冬季的补粥有羊肉粥、鲍鱼虾球粥、排骨皮蛋粥、乌鸡胡桃粥等。

  菜系:粥类

  滋补推荐:羊肉粥、乌鸡胡桃粥

  滋补作用:暖胃、驱寒、润燥

  地址:东城区东中街9号东环广场写字楼A座首层

  6.美炉村(昆明湖店) ( 人均:¥50)

  美炉村的每道汤都有其相应的滋补功效。如茶树菇煨老鸭有清火的作用,香菇煨土鸡有养胃保健的功效,不仅让食客大饱口福,还能补充人体必需的各种营养。

  菜系:赣菜

  滋补推荐:茶树菇煨老鸭、煨南瓜

  滋补作用:清火、降血脂

  地址:海淀区昆明湖南路空军指挥学院北门外2号楼

  7.权金城( 人均:¥50)

  狗肉汤是权金城不可不点的一道美食。这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气。据说,连续喝狗肉汤一周,您即便少穿件衣服,也可以照样笑对寒冬。

  菜系:韩国料理

  滋补推荐:狗肉汤、参鸡汤

  滋补作用:补气养颜、安神延寿

  地址:海淀区海淀南路4号

  8.民间瓦罐煨汤馆(万寿路店) ( 人均:¥50)

  都说“吃肉不如喝汤”,这里的“民间老汤”尤其值得一试。煨汤的瓦罐很有特色,罐里的汤更是“好喝”又“滋补”。

  菜系:赣菜

  滋补推荐:菌王汤等各类汤品

  滋补作用:补气养颜

  地址:海淀区万寿路15号

  9.九头鹰(双安店) ( 人均:¥50)

  湖北人爱喝汤的习惯使它的炖品驰名,比如用湖北乡下收购而来的鸡龄必须达2年以上的老母鸡制作的湖北煨鸡汤、用从武汉运过来的莲藕制作的炖排骨都是名菜。

  菜系:湖北

  滋补推荐:荆沙乌龟、煨鸡汤

  滋补作用:益肾健胃、补虚强身

  地址:海淀区双榆树南里甲1号

  10.沈记靓汤 ( 人均:¥70)

  沈记靓汤以\三更老火炖煲靓汤,汤清味醇原汁原味\闻名京城,沈记靓汤北京店的特色菜肴是以港、沪、粤、川菜系为主体,并结合现代人的生活习俗不断推出以菌菇果菜为烹饪原料的健康美食系列和顺应时代潮流的世纪新菜系列。

  菜系:沪菜

  滋补推荐:各式靓汤

  滋补作用:补气健身等

  地址:海淀区中关村大街18-3号中科贸大厦1层  (搜狐社区)
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