三水西南:食品饮料业化“危”为“机”

李大飞

　本报讯(记者/喻淑琴通讯员/西新组)一季度,西南街道紧扣“生态经济、绿色竞争、幸福长寿”三条主线,实现地区生产总值52.7亿元,同比增长12.3%；工业总产值127.46亿元,同比增长21.45%；固定资产投资10.05亿元,同比增长18%。特别是作为“中国饮料名镇”,西南食品饮料行业顺利化“危”为“机”。其中,丰顺食品确立产品差异化发展思路,增资600万元增加一条生产线；健力宝获统一集团注资3亿元,将借助亚运再创辉煌。

李大飞

碳酸、运动、果汁和茶饮料均提前展开营销战

（/图丁杰 摄）

随着天气逐渐变热，三水的饮料市场开始活跃起来。以可口可乐、健力宝为代表的运动型饮料，以王老吉、统一为代表的茶饮料，以农夫果园、汇源为代表的果汁饮料都纷纷挤上柜台。
碳酸饮料在统一、康师傅等众多茶饮料品牌的围攻之下，霸主地位正受到较强的冲击。健力宝、隐雪等本地品牌继续撑起运动饮料的大旗。在功能饮料和果汁饮料方面，多样化的特点进一步显现，除了红牛和汇源依旧强势外，东鹏、椰国等一些近年来进入三水市场的饮料品牌也分得一杯羹。
饮料营销战激烈上演
报纸、电视、户外招牌等铺天盖地的饮料广告，预示着今年饮料市场的竞争将会十分激烈。除了碳酸饮料、茶饮料等传统饮料外，柠檬汁、果啤、果醋、椰汁等新品饮料也开始抢占市场份额，近十个类别、几十种品牌的系列饮料将今夏的饮料市场搅得分外热闹。
最近，夏小姐在逛超市时无意间发现一个叫“椰国”牌的椰汁饮料。她告诉记者，她以前只喝过“椰树”椰汁，第一次喝“椰国”，她觉得味道也非常不错。通过走访多家大商场、饮料生产商、经销商，记者发现，目前市场上的饮料品牌众多，茶饮料、碳酸饮料、果汁饮料类的竞争尤为激烈。即使是椰汁这一果汁饮料的细分市场，也充斥着诸多品牌的争夺较量。
“吃饭喝啥，天地壹号。”这一广告牌在西南城区随处可见。据了解，在业界享有知名度的天地壹号，将触手伸向了罐装饮料市场，其新推出的罐装苹果醋开始在三水各大商场出现，卜蜂莲花、日日升、万诚等许多商场和批发部都有得卖，销售十分可观。
某超市销售人员告诉记者，果醋饮料不仅仅在夏季热销，平时的过年过节，市民买一些包装精美的饮料来送礼，大体又拿得出手，适合吃饭的时候饮用。
运动饮料：市场潜力巨大
记者在超市以及羽毛球馆等运动场所看到，脉动、激活、佳得乐、隐雪、尖叫等运动饮料被集中摆放，品牌有近10种。由于添加了维生素、矿物质等一些功能性营养成分，运动饮料的价格普遍贵一些，不过很多品牌也在开展促销活动。
据商场销售人员介绍，许多运动饮料都卖得不错。她称，去年是奥运年，涌现出的运动饮料品牌格外多，口味与包装不断翻新，竞争明显更为激烈。由于口感不错，许多饮料都很受年轻人喜爱。
不过，据业内人士介绍，运动饮料虽然在近几年取得较大发展，但仍具有很大的市场发展空间。相关调查显示，目前全球功能饮料市场销售主要是以运动饮料为主，每年运动饮料的人均消费量达到7公斤，而在中国，人均年消费量仅0.5公斤，说明中国运动饮料市场尚处于初始阶段，还有着巨大的发展潜力。
过去，说起三水本地的运动饮料，人们首先想到的就是健力宝，在外来运动饮料争相较量之时，三水本土饮料隐雪开始崛起。去年3月，佛山最大饮料出口企业三水隐雪公司推出本土高端膳食纤维饮料高调上市。如今，隐雪饮料在各大商场、士多店随处可见。
茶饮料：市场份额稳步提升
作为碳酸饮料的代表，可口可乐、百事可乐两大巨头的产品几乎无处不在，商场、超市、便利店、餐厅，无论是瓶装还是罐装产品，无论是品牌宣传还是终端销售，都占据市场较大份额。不过，近年来，茶饮料的迅速发展有目共睹，市场份额稳步提升。
业内人士认为，在多种饮料形式并存的市场环境下，即开型茶饮料的消费者人数在稳步上升。包括立顿等袋装茶在内的茶饮料成为市场主角已然成为趋势。
记者在各大超市看到，今年的茶饮料市场品牌繁多，种类更加细化，低糖和无糖的茶饮料占据比较大的市场份额。比如老牌茶饮料康师傅的绿茶、冰绿茶饮和新品茉莉蜜茶，可口可乐的原叶冰红茶、原叶绿茶，统一的蜂蜜柚子茶、绿茶龙井、乌龙茶等等。而立顿系列的茶饮料更是牢牢占据着茶饮料货架的“半边天”。
凉茶店的生意同样因为天气的变热而变旺，据介绍，饮用罐装、瓶装的黄振龙凉茶越来越多。而王老吉以及其他含金银花、菊花等清热解毒成分的茶饮料，由于预防上火的功效，成为许多外地人和年轻人的首选。
（编辑：陈超颖）

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