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[xss私房菜] 教你做“懒人版”电饭锅手撕鸡(图文并茂)

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神鱼

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发表于 2009-4-30 16:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
简单6步骤,

[ 本帖最后由 晚风 于 2009-4-30 16:37 编辑 ]
1、准备一只嫩鸡,洗净。.jpg
2、用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟。.jpg
3、准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀。.jpg
4、把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟。.jpg
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神鱼

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 楼主| 发表于 2009-4-30 16:37 | 显示全部楼层 | 来自广东
5、电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底。(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
6、把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭键,等.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕。吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃的说!
成品出炉!很不错吧!.jpg
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中鱼

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发表于 2009-4-30 16:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
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金鱼

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发表于 2009-4-30 17:07 | 显示全部楼层 | 来自广东
:am02: :am02: 好似好好味道甘窝
身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃[img]ht
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大鱼

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发表于 2009-4-30 17:26 | 显示全部楼层 | 来自广东
好想食啊,但衣家减紧肥,吾可以食!:'( :'(
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金鱼

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发表于 2009-4-30 17:39 | 显示全部楼层 | 来自广东

回复 5楼 小芳 的帖子

听人讲饮水都会肥架你五好饮水啊~;P
身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃[img]ht
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大鱼

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发表于 2009-4-30 22:39 | 显示全部楼层 | 来自广东
哗,口水都流埋:am02: :am02:
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中鱼

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发表于 2009-5-1 01:10 | 显示全部楼层 | 来自广东
:o 试下先
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铜鱼

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发表于 2009-5-1 09:59 | 显示全部楼层 | 来自广东
甘简单,试下都好窝
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银鱼

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发表于 2009-5-1 11:36 | 显示全部楼层 | 来自广东
好野,仲快上手过睇阿苏。 LZ,教埋我整玉米粳啦。
埋没,,
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