椰蓉~~老鼠

雪塔罗 · 发表于 2008-5-26 18:49

看别人的做法．　
　材料弄齐了．今天在家也学着做了下.~~
  样子不是太好`~~ 和人家做的差了很多
  扔鸡蛋吧`~~~ ``` - -!

  原料：
　　
  糯米粉、豆沙、椰蓉、西瓜子~

糯米粉和好~~ 搓成球~~~

包入豆沙馅~~

  搓圆~~

  再改揉成水滴状~~~

  全部包完揉好后，放入蒸笼~~

  上锅大火蒸5~10分钟~~  ~

  找一根粉丝，用火轻轻燎过~~
  注意：小心燎到自己手上！！
　然后把胀开的粉丝截成几截备用~

  ok,出锅~
  蒸好的面胚取出~
　放入碗中滚上椰蓉

  组装...
  裹好椰蓉的面胚做身子~
　两片剥好的瓜子仁做耳朵~
　点上两颗黑芝麻做眼睛~~ (没有黑芝麻,找了几粒颜色深的)
　插上烤粉丝做尾巴~~~

  成品--->

看看效果怎么样- -!

近些看看...

就做了四只~,剩下的弄成了椰蓉豆沙丸子~~

甜豆沙~~

椰蓉豆沙丸子~~