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养胃靓汤--胡椒猪肚褒鸡

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铜鱼

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发表于 2008-5-6 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
靓猪肚一个,黑胡椒一小把,老鸡一只或半只(看饮汤人数而定),姜片若干

做法:

    将猪肚、胡椒清洗干净,(最好是能将胡椒碾碎,放在猪肚里,用线将猪肚缝好;如果嫌麻烦或难做到,可以用干净的纱布袋将胡椒装好。)老鸡斩件,加姜片,适量水一起褒汤,先用猛火,汤开了之后用文火慢褒约2个小时,最后将猪肚捞出,去掉胡椒,将猪肚切片,再回锅小煮一会,加调味即可饮用。
12.jpg
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铜鱼

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发表于 2008-5-6 17:02 | 显示全部楼层 | 来自广东
黑胡椒,:L
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中鱼

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发表于 2008-5-6 18:04 | 显示全部楼层 | 来自广东
我妈褒的好似系用猪肚包住只鸡甘褒的喔~~`好好味的~~`
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中鱼

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发表于 2008-5-6 18:27 | 显示全部楼层 | 来自广东
最仲意食猪肚加喇:loveliness:
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铜鱼

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灌水天才奖论坛热心人羽毛球爱好者

发表于 2008-5-7 12:38 | 显示全部楼层 | 来自广东
我吾系好喜欢胡椒个D味,
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铜鱼

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QQ
发表于 2008-5-7 13:02 | 显示全部楼层 | 来自广东
系边度有得吃啊?
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铜鱼

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 楼主| 发表于 2008-5-8 10:14 | 显示全部楼层 | 来自广东
自己煲,哈哈。
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大鱼

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发表于 2008-5-8 17:41 | 显示全部楼层 | 来自广东
:am02: 哇~~正阿~~~见到你褒噶野~~~流晒口水~~~!是米牛奶汤低黎噶~~:am06:
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 楼主| 发表于 2008-5-8 18:56 | 显示全部楼层 | 来自广东
原帖由 啱FEEL 于 2008-5-8 17:41 发表
:am02: 哇~~正阿~~~见到你褒噶野~~~流晒口水~~~!是米牛奶汤低黎噶~~:am06:
无牛奶啊,晕,我煲汤未用过牛奶,煲糖水就用过。系D汤煲到乳白色。
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 楼主| 发表于 2008-5-8 18:57 | 显示全部楼层 | 来自广东
原帖由 傻E 于 2008-5-7 12:38 发表
我吾系好喜欢胡椒个D味,
胡椒暖胃架。
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