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又来焦糖布丁!!

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鲜花

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中鱼

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发表于 2008-4-28 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
爽爽滑滑 DIY焦糖牛奶布丁

材料:鱼胶粉 1盒
          鲜牛奶 2盒(共400cc)
          鸡蛋 1只(只用蛋黄)

做法:
1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!^_^

这是材料,很简单的吧??
鸡蛋要记得只能用黄哦~~~
煮的时候也别忘了要搅拌。
焦糖在杯子里垫底。
把煮好的布丁液倒进杯子里。
看到了吧??焦糖在下面哦~~~
放进冰箱冷藏一个小时以上
反扣在碟子上就大功告成啦!
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