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楼主 |
发表于 2008-4-16 20:22
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| 来自广东
这个好吃又可以变点口味的点心大家也可以学着做...有微波炉也行哦:loveliness:
我这个是四个派的材料.....很简单哈!!
材料:新鲜芒果2个.(如果是小芒果就用6个,我这个个头比较大哈)
玉米淀粉5克 糖适量(按个人胃口以及芒果的酸甜度自己掌握)
水少许 印度飞饼(思念飞饼,介个东东易处莲花的冷冻柜有的卖.很好用哦:victory: )2张.鸡蛋一颗.
步骤: 1.一半量的芒果切出稍微大颗的整粒果肉备用.
2.另一半量的芒果切出果肉,加少许水,放食物调理机打成果酱.
3.用小火加热果酱到沸腾,玉米淀粉加少许水化开后,加入到果酱内搅拌成粘稠状,再倒入整颗的果肉放一旁冷却备用.
4.两张飞饼皮各一切为四,其中四片上划小口.(回温后的飞饼皮很粘手,最好在冷冻的时候就把这一步解决掉,或者沾点手粉..否则会很头大的!!:am10:
5.把没有划口子的那四张饼皮分别放在烤盘里.把调理好的果肉内馅放在上面..注意不要太贪心,放太多就收不了口了:am07: .再把另外划了口子的四张飞饼皮放在上面.用小叉子在两张饼皮边上压紧固定住.
6.表面刷蛋液..大火12--15分钟.开吃注意烫嘴巴哦.. |
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