冬至之糯米饭

琴琴青

腊味糯米饭：
材料：
        糯米2斤、腊肉5两、腊肠3条、十鱿鱼1条、冬菇2两、大虾干若干、干瑶柱若干、花生米（事先妙好）若干、葱花少许
做法：
        先将虾干、鱿鱼、瑶柱、冬菇浸泡3个小时；把糯米用少许盐、生油拌匀，放在电饭煲里焖至熟透；把虾干、鱿鱼、腊味、冬菇切粒；烧锅下油，把腊肉丁、腊肠丁、虾干粒、鱿鱼粒放在锅里爆炒至熟，然后洒少许绍酒炒匀；最后把煮好的材料混进煮熟的糯米饭中，放上盐、鸡精拌匀，最后洒葱花。（转）

[ 本帖最后由 琴琴青 于 2007-12-20 10:57 编辑 ]

琴琴青

屋企有时都钟意加D碗豆落去。

花随风荡

噫???大寒的传统节日多数都是食糯米饭多的...过冬都是的咩???:o :o :o :o

琴琴青

如果按我话呢就几时想食就几食整;P

ポ簡單Ｄě嗳

冬大过年~~``:lol

玉米娃娃

你地真系多搞作，我煮糯米饭，都是将D料炒2下，就系饭滚开,电饭煲未跳闸的时候全部放晒落去就OK的啦。

懒人做法，但做出来的味道可以。

壞壞ゞ豬ツざ

乜唔系大寒先會食糯米飯嘅咩?未試過冬至食喔

OK仔

每年我妈都煮！！吴知今年D好吴好味呢？？:P

壞壞ゞ豬ツざ

原帖由 OK仔 于 2007-12-20 14:21 发表
每年我妈都煮！！吴知今年D好吴好味呢？？:P

今年你親自落煮,或者會更加好味

OK仔

原帖由 壞壞ゞ豬ツざ 于 2007-12-20 14:25 发表


今年你親自落煮,或者會更加好味

我吃呖D窝～～都系吴好稳D甘野玩！！;P