蛋角煲

琴琴青

材料准备：
1、介菜洗净、切断；
2、新鲜磨菇洗净、切开（一分为二）；
3、新鲜木耳洗净切条；
4、鱼肉、瘦肉滑加上榨菜（切粒）加酱油、盐、糖、油、葱花搅拌均匀，然后做好一粒粒肉滑备用；
5、煎两只鸡蛋待用。
5、蒜头、姜片；
6、胡椒粉。
做法：
1、在锅里入油爆炒蒜头与姜片，再倒入切好的磨菇、木耳炒一分钟左右，倒入水（水可放多些作汤）；
2、待水开后放入煎好的鸡蛋，滚十五分钟左右；
3、把肉滑放入，肉滑熟后，把盐、胡椒放入汤里调味，即可。

特色：汤鲜、材料好味。

小儿

可否上图呢？我想有图的话会更吸引洛！;P

琴琴青

没有拍下，唯有下次再煮的时候先拍拉。