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晚餐，没有做饭，到餐厅吃米粉了。
热腾腾的汤底，配着清淡的素菜，还有扯不断的米粉，酸香的辣椒。在这样的天气里，吃着热辣的米粉，暖意从心里升起来。一边吃，一边听妈妈说着“好满足”，脸上甜甜地笑，辣椒带来的热气让脸颊变得绯红。
想起在广西的时候，每天上学之前的早餐，几乎都是米粉，只有假期或周末会自己做或者是喝豆浆。那个时候对米粉是习惯的，只要吃得到，饱了就可以。不论是汤粉还是拌粉，荤粉还是素粉，辣的还是不辣，都是我喜欢的早餐。那时米粉摊就在我学校门口，吃完了就和妈妈说再见，乖乖地走进学校大门。家乡的米粉一直是我童年的常规早餐。
相比之下，妈妈对于米粉的感情比我深得多。在家乡，米粉是童年她最为奢侈的食物，到她去桂林上大学，桂林米粉又成为她改善生活的最好享受。毕业后回到家乡，工作、结婚、生孩子，这期间米粉一直是她的最爱。到我长大上学了，她每天早上又带着我去她熟悉的米粉摊享用这美好的早餐。
12年前离开家乡，离开广西来到广东，同时也告别了我们习惯的广西米粉。广东也有米粉，可制作粗糙，难以下咽。尝过广东许多米粉后，我突然怀念广西的米粉，怀念那浓郁的米香，那火热的山辣椒，那新鲜的牛肉，那酥脆的炒花生和炸黄豆，那浓而不腻的汤，还有那自制的辣椒酱。不知不觉中，米粉的味道成了我对家乡的印象，成了我对家乡的回忆中最为重要的部分。
离家乡太远了，对大山的回忆远了。生活越来越麻木，商品都太精致，食物都太考究。想回味一下从前的甜蜜，似乎都是奢求。就连在广东买瓶桂林花桥牌辣椒酱，居然都是不辣的。回忆无从寄托。
一碗米粉，从前天天吃的时候只有习惯，到现在才知道，那里面有我们在他乡想要的寻找的全部幸福。 |
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狗仔卡
发表于 2007-2-20 17:21
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