团年饭,你准备好了吗?

魔鬼鱼 · 发表于 2007-1-9 10:08

团年饭,你准备了吗?
   中国人最重视就是年尾果餐团年饭,喻意团团圆圆,家肥屋润,人丁兴旺,既是辞旧又是迎新.在以前生活水平不是很高,但团年饭点都要整够一桌子菜出来,好让大家过个饱年.记得小时候,大年三十下午,爸爸妈妈,叔叔婶婶和爷爷奶奶就开始忙忙碌碌地杀鸡杀鸭,煲汤洗菜.我们小朋友就只是在等吃.那种等过年的气氛真的好浓厚.:victory:
现在大部份家庭都开始不在家里做了,都喜欢在酒家订位,吃完就走人啦,不用买不用做,是省了不少事.  可能现在很多酒楼的位子都让订满了.或者已轮了几轮了.五点到六点是第一轮,六点到七点是第二轮………:funk:
老家不在三水的朋友们如果没空回家又会如何过呢?:D

   我们广东的团年饭一定要有烧肉表示红皮血壮身体强健,  鸡就少不了,无鸡不成宴嘛.还有鱼就是年年有余,莲藕焖猪肉(不是藤条焖猪肉:P )是指家肥屋润, 家宅和谐.做生意的朋友一定会叫个发菜好豉,生意好市嘛.来多个小炒,望炒起股都得心应手,  肉上得差不多就来盘炒生菜, 正是和气生财. 来一碗老火靓汤,真是暖入心头.

  老实说,我还是喜欢在家里做团年饭,吃得舒服自在,虽然在外面吃方便,但是感觉没那么亲切.:lol

  大家吃团年饭时记得把吃的放上来让我们看看,特别是非广式年夜饭的.期待ING:)

   经鳕鱼提醒,食完饭就可以等收利是啦:loveliness: .

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