除左华乜、乜美、金乜指仲有边到有更好味的Cheesecake 呀？

魔鬼鱼

好想食cheesecake ，唔知西南的cafe有无整呢？唔通一直只可以食工场化的cheesecake?

西瓜

可以话比魔鬼知都得啦  以我自己去过个几间甘计  三水的cafeshop系无整cheesecake既  顶晒拢都系 随cafe送碟cookies甘 （好似夜上海、雕刻时光甘 好似前者的cookies系要比银两买既～）

至于饼店既话  等我侦察吓敌情先再做报告 啊吓  ：P  （其实个人印象就真系好似直头无乜边间有整添啦  好似多数都系包为主 蛋糕甘计都系乜野蜂巢、雪糕之类多 cheesecake真系好似唔多觉眼 不过可能我无乜留意吧 ）

魔鬼鱼

原帖由 西瓜 于 2006-3-25 01:27 发表
可以话比魔鬼知都得啦  以我自己去过个几间甘计  三水的cafeshop系无整cheesecake既  顶晒拢都系 随cafe送碟cookies甘 （好似夜上海、雕刻时光甘 好似前者的cookies系要比银两买既～）

至于饼店既话  等我侦察 ...

我食过华美同金手指的，华美的较多芝士味，可能三水始终未成气候。
BY THE WAY，我去上海系新天地附近见到一间夜上海CAFE，个名，个招牌“夜上海”三个字体 同西南果间系一模一样的，唔知系米纯属巧合定系。。。。

西瓜

可能无乜人中意吃（我自己都无乜研究） 无乜点开发呢个市场吧  

我地三水既夜上海应该系纯属老抄 ～～  个老势又难过唔臭美甘 话自己的手势如何了得    ：P

云布

do you know that 係恆益後面的一巷子有一閒比較似cafe。 裏面有cheesecake阿，價格比較合理阿！環境都OK阿。不妨去試試阿。。
其實cheesecake好肥噶，，女仔就少吃點啦。。
you can try the butter brioche rolls with drinking cappuccino .
anyway, you also can try Oatflake & honey cookies with drinking Mocha or Espresso.
有時不用太追西方過點文化噶，飲茶食干蒸，都好滋味啊。

西瓜

那间店叫雕刻时光啊嘛  不过我觉得的价钱就真系 ~~  我宁愿自己翻屋企冲麦斯威尔好过咯  ~  同小mm或者大jj去就无所谓 ：P
（个度有zhishi蛋糕既咩？？~~）

云布

anyway, 我在那裏（雕刻时光)吃過一次阿。。不過現在好久沒有出過拉。。。

云布

moreover, if u want to make by yourself, u can follow the instruction like below:

Instructions:
melted with 2-3 Tbsp butter and maybe 1 -2 Tbsp whipping cream (if desired) can be poured on top of the cooled cake. For a yogurt or sour cream topping cook the cake only 50 minutes cool the cake 15 minutes mix together 1 cup yogurt or sour cream with 1/4 cup sugar (regular is OK since this is so liquid) and 1 Tbsp vanilla or other flavoring (lemon juice extract etc.) raise the oven temperature to 475 and bake another 10 minutes

西瓜

自己整？？  三水应该无乜人屋企有买“火局”炉呢样野啦啊嘛  无呢样野  好多西式的野都整唔倒的 ~~~

而且有样好重要的野  鱼胶粉  真系唔知三水边度有得买？？  

不过好似zhishi蛋糕可以唔使“火局”的了 ~~~

[ 本帖最后由 西瓜 于 2006-5-18 21:06 编辑 ]

魔鬼鱼

我有晚系雕刻时光食过距地的芝士蛋糕了,个人认为芝士味欠奉.唔多滑,还要改进下罗.


我真系好想买只"火局"炉呀,想买只顺德出的长帝牌,网上好多人推荐.多系外省人.呵呵,

用来烤鸡翼、整海鲜火局饭，效果同微波烧烤结合的微波炉系唔一样加。