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乐享芦苞味，奋进“百千万”！12月22日至26日，2023三水芦苞腊味旅游文化节暨芦苞首届乡厨大赛将于三水区芦苞文化广场举行。活动通过整合美食、文化、旅游等资源，以“美食品尝+民俗文化+厨艺竞技+潮玩集市+灯光秀+草地露营”等多元创意形式，宣传推广芦苞乡村振兴发展成果平台，持续打响“芦苞腊味”特色品牌，以农文旅融合发展激发旅游新活力，加快湾区产文旅融合发展名镇建设，推动芦苞高质量发展。
芦苞腊味美名远扬，图为市民在2019年芦苞北江腊味美食节上挑选腊味。（资料图）
芦苞是岭南地区著名的鱼米之乡。千百年来，芦苞人靠水吃水，依托芦苞水产品打造腊味，形成了芦苞腊味的制作手艺。芦苞腊味四宝（腊鱼、腊鸭、腊肉、腊肠）成为了远近知名的芦苞手信。芦苞黑皖鱼干制作技艺也被列入 “国家地理标志产品”。一块美味的鱼干，历经吊水、腌制、风干等内容，是千百年来芦苞腊味文化传承升级的真实写照。芦苞腊味的传承，更是芦苞人工匠精神的良好诠释。
芦苞腊味节此前已经成功举办了三届，形成了较强的品牌价值和市场效应。今年是芦苞腊味节因疫情三年中断以来，首次恢复举办。主会场选址芦苞文化广场，更有寻根和传承的寓意。
芦苞腊味美名远扬，图为市民在2020年芦苞北江腊味美食节上挑选腊味。（资料图）
与往年相比，今年腊味节除了保留前三届芦苞腊味文化节的精华部分，还将根据时代内涵，加入新的内容：
传承厚重的芦苞腊味文化 经过数百年的发展和传承，芦苞腊味文化已经成为胥江地区饮食文化的重要代表，并且成为了一种文化信仰和精神内涵，它承载着世代芦苞人民对美食的热爱和对生活的期许。从选材到制作再到晾晒，每一个环节都需要严格把控，以保证最终呈现出品质上乘的腊味，人们将制作腊味视为一种情感的寄托和对生活的热爱。
为了发扬传统文化，今年的腊味节特意引入了芦苞乡厨大赛。“六村一居”将派出代表进行“守住家的味道”腊味乡厨大比拼。芦苞村居大厨面对面的PK，家乡味道的同台竞技，将给游客带来怎么样的体验？由中华厨王卢锦泉领衔的专业评委团队将向我们揭晓答案。
图为2020年芦苞北江腊味美食节厨艺大赛现场照。（资料图）
此外，芦苞腊味美食节现场还将设置名优产品推介区、腊味鱼干农产品展示区、腊味试食专区、腊味亲子DIY制作区。每日限量赠送腊味，回馈八方来客。
依托品牌节庆活动东风，芦苞腊味节将通过打造活动载体，推动农旅文工商融合发展。活动上，芦苞知名生产企业将与广、佛、肇大型知名餐饮销售签约仪式，推动芦苞腊味走向湾区。
2020年芦苞北江腊味美食节，吸引粤港澳大湾区游客前来“寻味”。（资料图）
潮玩市集尽显文化自信 芦苞镇历来有着“小广州”的美称，更有着丰厚的文化底蕴。如何推动文化底蕴转变为时代发展的路径，芦苞腊味美食文化节将不断探索文化自信的密码。
活动期间，身着华丽的汉服小姐姐将联袂打造震撼人心流光溢彩的视觉盛宴。（资料图）
紧抓近年来的国风热潮，活动期间多名网红小姐姐小哥哥将进行水雾国潮歌舞演出。搭载了数千年文化的民族舞轮番上演，弦鼓声声双袖举，生动还原了盛世画卷。身着华丽的汉服小姐姐联袂打造震撼人心流光溢彩的视觉盛宴，以独特的中国风引爆活动的高潮。现场还设置汉服展示及汉服出租点，为游客身穿传统服饰拍摄打卡营造便利。
华灯初上时，别致的灯光秀，将把芦苞腊味节现场装点成为浪漫的海洋。这种曾在芦苞水博馆美食汇上大放异彩的业态将再次莅临芦苞品牌节庆活动。上千盏形状各异、颜色艳丽的彩灯将成为人们竞先打卡的标的物。南宋诗人辛弃疾名词下的“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞”的盛况，让人们对更加美好的生活有了更多的期待。在灯的世界里，不用众里寻他千百度，携手看灯去，人生最朴实的浪漫莫过于如此。
图为2023年芦苞水博馆美食嘉年华现场璀璨的灯光秀。（资料图）
得益于严苛的环境保护政策，芦苞镇山清水秀，绿意盎然。为了推动绿水青山变为金山银山，芦苞镇积极探索微文旅发展路径，推动露营产业高质量发展。为此，本次活动还引进露营休闲体验场景，探索“露营+”新模式，“露营+旅拍”“露营+露天音乐会”为旅游业发展注入新动能。芦苞镇相关负责人表示，芦苞镇着力整合渠道资源，将突出“精致露营”理念，有力推动露营产业与各类产业融合，激发产业新活力。
“美食汇+歌舞表演”寄托美好生活 美食，是忙碌过后前所未有的放松，烟火味，更是生活有趣的灵魂，更是吃货的狂欢。
芦苞腊味美食节将汇聚80档来自天南地北的美食。从炸鸡、海鲜、各类烧烤到秋日必备饮品，各式各样的美食，应有尽有，满足吃货的所有人设。
▲活动现场各式各样的美食，应有尽有。
作为美食的绝佳拍档，歌舞表演更是本次活动的重要线条。一连五天，芦苞腊味美食节每晚都举办盛大歌舞表演。一首首流行曲，将再现奋斗岁月场景，重燃岁月激情。
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出行攻略看下方
活动时间：2023年12月22日-12月26日 营业时间：上午10:00-晚上23:00
活动地点：三水区芦苞文化广场 公交路线：乘坐614A路、614B路、643路、655B路，655路到芦苞行政服务中心站下车步行前往即可 市集报名：13751779131黄先生
自驾路线：导航至“芦苞文化广场”即可到达
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狗仔卡
发表于 2023-12-19 08:57
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