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[美食快讯] 新鲜山笋批发

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中鱼

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发表于 2010-11-4 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
儿子家婆带回乡下去了,近两月常回去,刚好是山笋收获的季节,周围都是晒鲜笋干的劳碌身影, 在我看来,很乡下的东西,原来大有文章。 清笋丝.jpg 笋丝.jpg
吃过几次,好“正”!可以做菜,到依家离个天时,最适合用来食火锅了.以前总听人讲,食笋会湿毒,其实并不是这样的,笋干在中医认为其味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋干还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋干不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋干含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃笋干有一定关系。
  我从乡下里带了一批鲜笋干落离,如果有谁感兴趣的,可以与我联系,邮箱:xuanxuefang@sina.com,或者QQ:460807338,加我注明新三水哦.
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 楼主| 发表于 2010-11-4 15:46 | 显示全部楼层 | 来自广东
自己先顶一个!嫩,而且爽口.:am20:
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发表于 2010-11-4 16:42 | 显示全部楼层 | 来自广东
本帖最后由 seanow 于 2010-11-4 16:43 编辑

下面的干竹笋可能熏过硫磺的,正常的竹笋晒干后没有这么黄的,带点黑黑的颜色。颜色太黄、太鲜艳的不能买。
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铜鱼

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发表于 2010-11-4 16:58 | 显示全部楼层 | 来自澳门
睇到第一张流口水~
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铜鱼

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发表于 2010-11-4 17:01 | 显示全部楼层 | 来自广东
笋干焖花腩正啊!
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 楼主| 发表于 2010-11-4 17:51 | 显示全部楼层 | 来自广东
我那是刚晒好的!!!没有受风,受风了才会变黑变干.
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银鱼

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发表于 2010-11-4 19:45 | 显示全部楼层 | 来自广东
几钱吖,LZ??
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 楼主| 发表于 2010-11-5 09:29 | 显示全部楼层 | 来自广东
回复 小鱼爱上猫 的帖子


    28.5-29元/斤.
另注:25---26斤生笋=1斤笋干,
      我的是笋丝(笋尾),不是笋头.
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铜鱼

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发表于 2010-11-5 12:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
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    28.5-29元/斤.
另注:25---26斤生笋=1斤笋干,
      我的是笋丝(笋尾),不是笋头.
XXFANG 发表于 2010-11-5 09:29



:o 下次去广西带D番来卖先得!
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铜鱼

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美食达人

发表于 2010-11-5 12:48 | 显示全部楼层 | 来自广东
我同事比了一些我,距地那边也是专门生产这些的,真系好正。
唯生活与美食不可辜负
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