自制古法盐焗鸡。。。

英國女海盜eliza · 发表于 2021-8-1 18:34

今晚自制古法盐焗鸡有好多朋友点赞，现转发制作全过程给大家，虽然费工夫但胜在新鲜安全，在外面买的盐焗鸡唔知放左几耐的了

拿铁美 · 发表于 2021-9-13 17:10

看起来很不错

Cindy眯眯 · 发表于 2021-8-3 15:27

英国女海盗ELiza 发表于 2021-8-3 14:31
我又偷懒了，首先将盐焗粉搽匀鸡身腌制2小时，准备一个深口砂锅，将粗盐和花椒桂皮八角香叶一齐炒热，鸡 ...

谢谢分享。真好，我也找时间试试

英國女海盜eliza · 发表于 2021-8-3 14:31

Cindy眯眯发表于 2021-8-2 22:34
步骤呢

我又偷懒了，首先将盐焗粉搽匀鸡身腌制2小时，准备一个深口砂锅，将粗盐和花椒桂皮八角香叶一齐炒热，鸡用油纸包好放入炒热砂锅中埋没鸡，盖上盖小火焗40分钟，关门不要揭盖再等10分钟再开盖取鸡放碟上桌

Cindy眯眯 · 发表于 2021-8-2 22:34

步骤呢

[xss私房菜] 自制古法盐焗鸡。。。