请问各位网友如分辨鹅肉与鸭肉。

h18x · 发表于 2010-10-31 10:26

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沙煲庆 · 发表于 2010-10-31 16:21

回复 h18x 的帖子

好明显LZ系抄人家的题目和内容 BS这种行为:am07：

JOE · 发表于 2010-10-31 16:44

距既头部都可以做手脚啦！！其实食落去，鸭肉系滑D既，鹅肉就木椟D既！！

帅狮 · 发表于 2010-10-31 17:17

鸭系肥D多油D，鹅就瘦D！

四街 · 发表于 2010-10-31 17:27

开定位叫定鹅等我边食边教你

手指指 · 发表于 2010-10-31 18:52

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942414912 · 发表于 2010-10-31 19:29

:dabin12:dabin12

fgw51 · 发表于 2010-10-31 22:03

甲与我之分。:dabin12

isabella · 发表于 2010-11-1 14:00

新鲜的来说，鸭的体形比鹅要小，如果是普通的鸭子，皮比较偏白色，且肉比较软，如果是水鸭或者是番鸭，形体相对要比普通鸭子要更小一些，肉很实净。

鹅，皮相对来说比较偏黑色一点，肉比较实净。

三水人食鹅不是很普遍，所以市场比较少开膛的鹅卖，建议买原只毛鹅，然后拿到鸡档度叫人帮手劏。

股民 · 发表于 2010-11-1 15:20

肉色红的和肉色偏白的，不一样

[美食咨询] 请问各位网友如分辨鹅肉与鸭肉。