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[xss私房菜] 节瓜元贝冬菇淡菜黄豆猪展汤。。。

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铜鱼

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发表于 2021-4-25 13:02 手机网页版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
元贝含有丰富的蛋白质和碘质等,能滋阴降火。对瘰疠结核和高血压有一定食疗功效。
淡菜味甘咸,性温,归肝、肾经,具有补肝肾,益精血、消瘿瘤的功效,用于治疗虚劳、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤等。其作用有:
1、补肝肾、益精血,特别适合气血不足、营养不良、久病者食用;
2、助肾阳,治疗阳痿、遗精、月经不调、带下清稀、不孕不育,配合麻雀肉炖食效果更佳;
3、消瘿瘤,可以治疗甲状腺结节;
4、可以补虚、敛汗,对于体虚盗汗的患者,可淡菜配鸡蛋一块煎炒服用;
5、淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等,由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢、保证大脑和身体活动的营养、强身健体都具有积极的作用。皮肤病、过敏体质的患者要注意禁用或者慎用淡菜。
冬菇是营养很高的蔬菜,冬菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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