祛风滋补生乳，月子妈妈要知道的事！

客家女孩文化馆

客家人认为，生完孩子坐月子是女人一生中非常特殊的一个时期，坐好月子关系到新妈妈产后的康复和未来的健康。民间有许多关于坐月子的陈规旧俗，给产妇带来困惑和压力。但一些祖祖辈辈积累的好习惯还是有必要遵循的。



客家妇女如此重视坐月子，是因为她们是家庭的主要劳动力（在旧时农村妇女主要从事农业生产），必须保证她们过好月子关，避免削弱体质，留下病根。正因如此，在客家农村，你依然可以看到许多七八十岁的妇女，腰板硬朗，手脚灵便，还在辛勤的做农活。


坐月子期间你要知道哪些事？

坐月子期间，产妇除料理婴儿之外，尽量不要做体力劳动。

坐月子期间，洗澡用某些树叶或树根熬过的水洗澡，可起到消毒和祛风的功效。

客家妇女坐月子期间所吃的东西，也比较讲究：

一、要富有营养利于补身子的，利于增加奶汁；

二、要选择“温、热、平”性的食物，最普遍和最有特色的是“鸡子酒”（含姜、鸡、酒）。



娘酒鸡

产后的当天就要吃鸡子酒，最好是一只能祛风驱寒化瘀活的大公鸡，客家妇女坐月子期间，一般要吃十来只至三十只鸡、十多斤老姜和三十斤以上的客家娘酒。糯米娘酒一定要用火炙过的娘酒，不然会湿气重，小孩肠胃不好等问题。


【客家鸡子酒的做法】：
材料：鸡肉、老姜、娘酒
制作： 1、鸡切块待用。
2、生姜（份量因人而异）用刀拍扁待用；
3、放少许花生油入锅内，热锅后，将鸡块、姜放入爆炒（放盐），鸡肉由红转金黄色
时，再倒进1斤—2斤娘酒（视个人口味而定，可以适量加水）煮沸，装进沙锅小火炖煮，炖煮半个小时最佳。
温馨提示：汤的味道浓、淡，可以适当减少或增加酒、水的份量。鸡酒（俗称月子酒）香甜嫩滑，美味可口；有健脾开胃，行气活血特殊功效，妇女产后均吃这种黄酒鸡以补身体。


娘酒的度数较低，也就10度左右，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。

客家娘酒食疗令年轻妈妈生乳法:
小宝宝呱呱坠地，母乳不足会使年轻的母亲伤透脑筋。下面介绍几种有效的食疗生乳法。

1、鸡蛋3个、鲜藕250克，加水同煮至熟，去蛋壳，汤、藕、蛋一同服用，连用二至五日。

2、大鲫鱼一条，清炖，加客家娘酒3杯，食鱼喝汤。

3、羊肉250克，猪蹄两个。加入葱、姜、盐适量共炖，食羊肉、猪蹄、喝汤。每日一次，连用三五天。

4、花生仁60克，红糖30克，客家娘酒50毫升，先将花生煮熟，再放入红糖、客家黄酒略煎一下，食花生饮汤。

5、花生米、黄豆各60克，猪蹄两个，一同炖熟，分早晚吃完。

6、赤小豆250克煮汤，去豆饮浓汤，每日早晚各一次。一般连用三四天，乳汁即足。