这样炖鸽子汤营养价值高，滋阴补肾又健脾！

客家女孩文化馆

作为广东人，几乎每天都离不开汤，尤其到了秋冬季节，什么老母鸡汤、骨头汤、鸽子汤等等，都是非常的美味、有营养。
特别是其中的鸽子汤，那做出来不仅颜色好看，而且整体的出锅效果也是非常的好，让人闻着都口水直流，十分引人食欲感。
而且古语有“一鸽胜九鸡”的说法，这说明鸽子的营养十分的丰富。

那么这时候肯定有人好奇了，既然鸽子汤这么美味，那到底应该怎么做呢？

其实鸽子汤的做法非常简单，整个过程中最重要的就是要把营养给炖出来。

因为无论是什么汤，重点就是要炖出营养、炖出食材的香味才行，这样做出来的汤类才算正宗。

话不多说，下面一起来看看客家女孩是如何炖鸽子汤的吧~

娘酒党参红枣炖乳鸽

材料：乳鸽一只、娘酒半斤、水半斤、党参、玉竹、枸杞、桂圆若干，陈皮半片，姜三片

做法：以上材料放一起隔水猛火炖15分钟．改中火再炖40分钟

可滋阴固肾，补气补血、固本培元，增强免疫力。尤其适合手脚冰凉，例假不适，腰酸腿疼，容易疲劳的人士。

其中党参可以补中益气、和脾胃，补血。娘酒可以补气补血，健脾胃，固本培元。枸杞能增强免疫力。

而鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，常吃可使身体强健，清肺顺气。

现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。

你还知道鸽子有哪些好吃又营养的做法嘛？一起分享一下呗~

嘘！！！

我就想知道，尿酸降不降