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三水烧猪 芦苞大塘 迳口烧猪,欢迎各方朋友来电预定。
欢迎订购节日欢庆、喜事、婚礼、祭祀等等需要用到的烧猪,百分百使用木材烧的,肉嫩皮脆,香酥味浓。现订购价位:46元一斤(整只一般50-60斤左右),如需订购乳猪,需要批量订购。(另由于物价不稳定,以及生活水平不断提高,价格也需有所调整,价格实际按咨询为准,如有不便,烦请见谅。)如需订购烧猪,提前预定。详情请咨询,谢谢!!! 如需零售,可到芦苞市场或者大布沙市场选购,谢谢!
送货范围:芦苞、永平、大塘、南山镇、南边等附近周边。可以自提,在南山镇、大塘镇、芦苞镇。
联系方式:QQ:1435872183(请注明烧猪) ;联系电话:13590546118(罗先生) 微信同步
历史由来:
“烧猪”,始于中原盛于粤。 清明节祭祖,广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”供奉。此俗起于何时,已无从稽考。但“烧猪”的起源,却是历史悠久。
广东民俗 烧猪寄托着粤人慎终追远的情怀。广东历来有崇拜祖先的风气,长期流行着金猪祭祖的习俗。所谓金猪,就是在烧猪头部插上金花(即簪花,尖形,用金色的纸制成),用作祭品。清明时节,粤人以家族为单位,由孝子贤孙们扛着金猪,浩浩荡荡地上山扫墓祭祖,以金猪象征家族兴旺,事业红火,告慰先人在天之灵,以此向先祖表示孝心和敬意。
其他原因烧猪还寄托着粤人发财致富和身体健康的愿望。据中山大学教授叶春生先生说,广东有悦城龙母诞。相传龙母吃了金猪,便会“赐福金珠”,敬奉过龙母的金猪“留有她的口水和牙慧”,凡人吃了金猪不但会身体“红皮(肥)赤壮”,百病难扰,而且可以招财进宝,因此香客多购备金猪,奉神后必在庙里斩食。据统计,1946年悦城龙母诞期间销售的金猪就有1.1万头!推而广之,无论婚嫁喜事,端午竞渡,还是庆赏元宵,体育比赛,都少不了烧猪。特别在大型龙舟比赛中,几十斤重的大烧猪成为最显赫的奖品,在陈列奖品的“标所棚”里,披红挂彩的几十头大烧猪“一”字儿悬挂着,形成富裕农村的一道亮丽的风景线。
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