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[xss私房菜] 住家饭不香吗?

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银鱼

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发表于 2020-10-3 21:11 手机网页版 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
住家饭不香吗?
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银鱼

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发表于 2020-10-3 21:33 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
香,香喷喷,好味道
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金鱼

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发表于 2020-10-4 06:09 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
拍黄瓜好吸引
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银鱼

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发表于 2020-10-4 13:20 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
洗碗麻烦
黄瓜不拍烂
南方做法
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银鱼

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 楼主| 发表于 2020-10-4 18:20 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
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铜鱼

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发表于 2020-10-7 11:06 | 显示全部楼层 | 来自广东
看到酸瓜说2句心得,1要买新鲜的瓜,新鲜的脆,拍了会四分五裂、飚出砧板那种,有声势,“拍”的感觉就出来了。2是用手扳碎,不要用刀。用刀切口整齐不够自然,降低前面“拍”的气势,而且刀切有铁腥味。
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金鱼

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发表于 2020-10-7 14:40 | 显示全部楼层 | 来自广东
路人甲123 发表于 2020-10-7 11:06
看到酸瓜说2句心得,1要买新鲜的瓜,新鲜的脆,拍了会四分五裂、飚出砧板那种,有声势,“拍”的感觉就出来 ...

我试过拍了会四分五裂、飚出砧板那种,食完搞成个钟卫生,飚到周围都系
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