椰子风栗竹笙煲乌鸡汤。。。

英国女海盗

椰子风栗竹笙煲乌鸡汤，是我秋天最喜欢煲的汤，润肺止咳清润补肾

失魂魚

竹笙系乜东东？

英国女海盗

失魂魚 发表于 2019-10-2 22:16
竹笙系乜东东？

竹笋菌，又名“竹笙”、“竹菌”、“竹荪”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等，是中国名贵山珍，形态怡丽，清香袭人，在中国贵州、云南、四川等西南各省均有野生，竹荪的药用价值也很高，有类似人参的功效，故名“竹参”，是古代八珍之一，它与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国古代“八大山珍”。自古入药，最早见于唐初盂诜的《食疗本萆》。其后的历代医书、药典、本草等古籍中，多有记述。《中国药典》记载，竹荪具有补肾益肝、和胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。竹荪属生理碱性食品，能调节人体血酸及脂肪酸，对血管硬化、高血压、高血脂等中老年人常见病有显著疗效。