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[纪实] 平民生活日记——夏天嘅河鲜

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神鱼

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发表于 2019-7-5 01:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
傍晚,路过市场,霖起今晚冇乜餸,要买餸。

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进入市场逛逛,见有价廉美味嘅夏季河鲜——黄鱼。

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问价:细一D嘅4蚊一斤,一般嘅5蚊一斤。
我选咗一般嘅黄鱼,我叫倨称两斤,包劏!
疍家妇人称完后,交俾身后嘅老公劏鱼……其他档口都系夫妻拍档卖鱼嘅。
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系市场口,见渔民两母女在路边卖开刀鲩,问说是自己捞获嘅河鲩。
问价:10元一斤,我指定买软边嘅一半,一称,半斤!先五蚊——底食!

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夏天排汗多,用河鲩滚菜汤,既有鱼汤饮,又可用酱油点河鲩做餸,系本地夏季嘅家常。

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买乜嘢菜好?节瓜、白瓜、冬瓜滚烫饮得多,白菜滚烫,前天才饮过……
见有农民自种,摞来市场卖嘅瓜软同豆角叶,帮村果个姨记。

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卖菜嘅姨记服务好好!为咗方便我翻屋企快速煮餸,瓜软同豆角叶嘅脉络,免费帮手撕去,为咗快D搣完,仲叫旁边卖菜嘅姨记帮手撕。



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晚饭,有汤、有鱼、菜也充足。食完饭后散吓步。

散步翻来,郁手洗干净事先用盐腌咗一段时间嘅黄鱼,洗干净后沥干水,然后自己动手香煎。

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煎好黄鱼……梗系用黄鱼餸酒,饮翻D小酒,边饮酒边上网冲浪!网上到处睇睇。



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……世事洞明皆学问,人情练达即文章……
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神鱼

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 楼主| 发表于 2019-7-5 01:30 | 显示全部楼层 | 来自广东
十元购回嘅河鲜,自己动动手,丰衣足食。
上天赐给水乡人嘅美食。
食大过天!广府人嘅生活哲理。
……世事洞明皆学问,人情练达即文章……
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发表于 2020-6-9 07:36 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
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铜鱼

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发表于 2019-7-5 08:42 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
黄鱼春才是最好食的!
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神鱼

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发表于 2019-7-5 08:36 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
大部分都系市场营销手法
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银鱼

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发表于 2019-7-5 03:51 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
我食饭标配 腐乳 豉油油捞饭
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铜鱼

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发表于 2019-7-5 05:41 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
九江比你几多广告费,我玉冰烧比多一倍你
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金鱼

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发表于 2019-7-5 06:31 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
黑暗料理也是料理
我讲我自己
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神鱼

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发表于 2019-7-5 07:32 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
10蚊?河鲜?市场?呵呵!
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银鱼

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发表于 2019-7-5 08:50 | 显示全部楼层 | 来自广东
开渔了,河鲜便到你吾信。
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大鱼

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发表于 2019-7-5 08:55 | 显示全部楼层 | 来自广东
我都是住沙头,可能近渡口,感觉沙头买河鲜会比较便宜
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