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发表于 2010-7-19 15:08
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| 来自广东
蛤蒌
蛤蒌
胡椒科胡椒属植物
别名】假蒌、假蒟、臭蒌、山蒌、大柄蒌、马蹄蒌、钻骨风、蛤蒟、酿苦瓜、封口好、毕拔子(《生草药性备要》)、假荖、蛤荖(《岭南采药录》)、猪拔菜、荜拔、巴岩香、猪嫲蒌。
【分布】国内福建,广东,广西,云南,贵州及西藏各省区有分布;国外分布于印度,越南,马来西亚,菲律宾,印度尼西亚,巴布亚新几内亚。
【食用】广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热,祛热毒。
另也用其叶子煮蛤蒌饭,有特殊香气。 湛江多家饭店都有这种饭,称为香叶饭(普通话)或者gelou(发一声)饭(白话叫法)
【药用】以全株、根、叶或果实入药。全株、根随时可采;叶及果秋季采集,晒干。
【性味归经】辛,温。
【功能主治】温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。
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