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材料：鸡翅 生抽 砂糖 蒜 姜 口急汁 蜜糖 油 麻油 料酒 鱼露 生粉 芝麻
做法：
1、鸡翅洗干净表面划刀让其腌过程入味，蒜切碎，姜切碎。
2、鸡翅加入适量的油、麻油、1小茶匙鱼露、2-3大茶匙生抽、少许砂糖、1大茶匙料酒以及口急汁、1大茶匙蜜糖、少许生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。
3、烤箱200度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，把腌好的鸡翅铺在烤架上。
4、烤箱200度，中上层烤30分钟，途中刷腌汁，翻面再刷汁2-3次，改180度后刷蜜糖再烤5-10分钟即可。
5、把剩余的腌汁加热浇在鸡翅上撒上芝麻或者直接开吃即可。  |
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狗仔卡
发表于 2009-8-30 15:01
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