围村在清明节的传统食品......

何友樂 · 发表于 2009-4-4 19:52

一颗颗的「清明仔」有点似鸡屎滕，主要用艾叶粉、粘米粉、糯米粉加上炒香的花生粒，然后以水混和制成粉条，用手搓揉成圆粒状，放到蕉叶上隔水蒸，蒸熟后再用花生油薄薄的涂在表面，新鲜蒸出来的「清明仔」热辣辣又软又糯，口感朴实，艾味回甘，围头人每年只做一次。

何友樂 · 发表于 2009-4-4 19:56

围头茶粿主要用绿豆蓉、炒香的花生粒作馅。

芝妹 · 发表于 2009-4-4 20:56

围村??系边噶？
“清明仔”？？听都未听过？？
好五好吃啊？

jox999 · 发表于 2009-4-5 00:36

剃个样好似几好味甘喔～～

小芳 · 发表于 2009-4-5 20:05

见度好想食啊

最愛o。.. · 发表于 2009-4-5 20:53

卖晒广告甘...
:dabin8
不过我都想食下!!!哈..

q565178686 · 发表于 2009-4-6 10:17

好想食吖·边个系围村噶·整D出黎请我地食啦···

ljx123 · 发表于 2009-4-7 11:57

有得睇没得食，吾济啊！

晶莎 · 发表于 2009-4-7 12:04

应该都几好吃挂！艾叶粉５错！