熏衣草果冻！！

雪塔罗

原 料：
（A）水600克、干燥熏衣草30克、鱼胶粉20克、细砂糖90克
（B）干燥熏衣草30克、鲜奶500克、鱼胶粉15克、细砂糖78克

模型：花底花边模型约5个

制法:
（1）将材料A的水煮至沸腾，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

（2）细砂糖与鱼胶粉干拌混合，加入做法（1）的熏衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可煮火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。

（3）将材料（B）的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。