新三水网站-新三水人才网-新三水房产网

查看: 897|回复: 2

DIY布丁——夏日de凉凉甜品[图]

[复制链接]

0

鲜花

194

帖子

232

积分

中鱼

Rank: 2

发表于 2008-5-4 18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
做了几个小布丁,MS味道还不错,而且很简单,所以分享一下

材料:鱼胶粉(这个的好处比较多,比如说甜度颜色Q度都可以自己控制的说)

果汁(建议用新鲜的,不过偶做的时候么条件,就凑合一下啦)

椰奶(其实这个完全可以根据个人喜好),
蜂蜜(用糖也可以)
如果大家想做,或是在做的过程中有什么疑问的话,布丁交流QQ929112916请注明布丁



步骤:
1.在鱼胶粉中加入少量凉水(千万不要多),搅拌均匀,像浆糊一样就可以了,不要有粉块,备用

2.在锅中倒入饮料,开煮,可以根据个人口味加入蜂蜜,不过建议蜂蜜不要加太少,冻好后会没有原来没冻的时候甜,放少会没味道

然后加入鱼胶粉(这个比例要自己尝试,反正鱼胶越多就越Q),不停搅拌,直到鱼胶完全看不见,熄火(我煮的是椰奶,黄色的就是鱼胶粉,一定要把黄色给搅没了哦)
   





3.冷却后把溶液倒入模具中(没有模具的话碗啊杯子啊都行)
然后放入冰箱,一定要放进冷冻柜才行






4.=到布丁完全凝固,就可以脱模享用啦~来看看我的成品吧
     
     
   

P.S.做双层或者多层的时候,要=前一层完全凝固后才可以倒入下一层的溶液,而且溶液一定要完全冷却才能倒,不然就会混到一起去了

脱模的时候偶是将模具放进热水中泡了一下下,不过这个泡的时间要小心,泡长了布丁会化掉变形,泡短了MS会倒不出来
心动不如行动,赶快试试吧~~~
回复

使用道具 举报

0

鲜花

1797

帖子

1914

积分

铜鱼

Rank: 4

发表于 2008-5-4 18:50 | 显示全部楼层 | 来自广东
好了好了,越看越饿
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

鲜花

1939

帖子

3855

积分

银鱼

Rank: 6Rank: 6

发表于 2008-5-5 16:15 | 显示全部楼层 | 来自广东
鱼胶粉?是灭粉?边到有得买,,你的材料系边到有得买...
人生好多野好喜欢,但是要抑制住我们的欲望!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册账号

本版积分规则