每人介绍一道菜

啤梨

对我来讲，烹调不失为一个减压既好方法:loveliness: 而且会让人感觉到幸福，特别是看着自己所爱的人，狼吞虎咽地吃着自己亲手煮的食物的时候，那种幸福是无法言喻的:$

魔鬼鱼

掘烂地乳鸽


   家传秘制:

   妙龄乳鸽一只, 豉油\盐\糖\姜,  张裕白兰地少许,

   烧红油锅,下姜爆,中火,放整只乳鸽煎透,趁锅热,赞下白兰地,盖盖子,两分钟左右,放些许水,放适量盐\豉油,糖少许因为白兰地有甜味, 焖烧十五分钟,食得.不要煮干汁水,将乳鸽上碟,切件,淋上汁,正

    讲不出的葡萄香甜味, 每次我老爸一做,我就一个人能吃一只乳鸽.肉质爽滑,没有腥味.想起就想吃

啤梨

原帖由 魔鬼鱼 于 2007-4-27 11:17 发表
掘烂地乳鸽


   家传秘制:

   妙龄乳鸽一只, 豉油\盐\糖\姜,  张裕白兰地少许,

   烧红油锅,下姜爆,中火,放整只乳鸽煎透,趁锅热,赞下白兰地,盖盖子,两分钟左右,放些许水,放适量盐\豉油,糖少许因为白兰 ...

哗，正、正……拿拿临整利试下先:lol

尘埃落定

材料：光鸡一只，盐焗鸡粉2/3包，姜丝、酱油、油少许。
做法：将鸡洗干净切小块（切小块入味），加入盐焗鸡粉搅拌均匀，电饭锅倒入少许油，将材料倒入，搅拌均匀。开火，煮到自动跳保温就OK。