【学校生活的简易靓汤】

慕韬藏瑟 · 发表于 2006-10-26 22:17

   学生宿舍的设备简陋，但用最简单的步骤同样可以做出美味的佳肴。

主料：童子鸡1只（砍成若干块）

配料：马铃薯4个，胡萝卜2个，西红柿2个，玉米2个（但是昨天买不到玉米），姜2片，鱿鱼干1个（剪成丝）

调味料：醋（少许），盐、鸡精（适量）

做法：1、将所有材料洗干净，一一放进电饭煲（鸡肉放在最下面）。

   2、放入适量的盐并加入1小勺的醋（电饭煲的高温高压容易使事物的营养流失，加入一点醋能够促进事物营养尤其是钙质的保持）。

   3、盖上锅盖，调到煲汤的设置，将加压的时间调到5分钟，插上电源。

   4、煮熟之后再放入适量的鸡精，搅拌均匀，便可以食用了。

   在这里贴一张用手机拍下来留念的汤的照片，呵呵^_^。