一片天地，几分闲适 花开四季，暮晨鸟啼 在云东海福田村 藏了一家诗意盎然的私房菜 名唤“花福叠院” 推门刹那，园林满眼 亭台楼阁，面朝花海 坐在露台上 连风是都淡淡的花香味 爱美食爱美景的你 国庆记得来尝一尝啦~
美食配美景 “云海鹭影”迎来“烟火气”
在云东海国家湿地公园畔的福田村内，与红砖的农家屋舍不同，一座白墙建筑尤为抢眼。外墙上绘着清雅的荷花，门边一块“花福叠院”的牌子，耐人寻味。推门而进，小庭院有木质秋千，青竹绕墙，龙眼树两三，十分惬意。再往里走，看到餐桌、餐椅，方知原是一家私房菜！
店主军哥介绍，自己和夫人很喜欢徒步，经常在云东海国家湿地公园散步锻炼，近年来，眼看着福田村的环境越来越优美，每逢节假日游客络绎不绝，于是便与村民签订租约，开办一家私房菜。
“这里原本是民居，地方不算大，但阳台视野比较开阔。”军哥说，花福叠院整体上延续了房子原本的结构，一共三层，每层设有房间，共三间大房三间小房，其中一楼有小庭院，二三楼均保留了面朝花海的阳台，经常可见门前白鹭齐飞的佳景。
花福叠院于9月正式开业，成为福田村对外招商后首家对外营业的餐饮店，让“云海鹭影”——云东海国家湿地公园增添了一份烟火气。
追求色味俱佳 创新云东海特色“百花宴”
食物又怎能辜负了门前这般美景？抱着追求色味俱佳的标准，花福叠院在找厨师、试菜上花了足足4个月的时间，换了3批师傅，才找到如今这位主厨李杰华。军哥说，“年轻人‘手机先吃’已经是一个普遍现象了，我希望花福叠院的出品既美味，又精致、有创意。”
一起来看看花福叠院的菜品↓
【岭南妃子笑】
你以为这是荔枝？
其实是一道仿荔枝造型的菜！
用炸过的红曲米包裹鲜嫩的虾肉
外脆内鲜，一口一颗
比吃真荔枝更有瘾！
【海胆酱焗大虎虾】
每一只大虎虾都是个头饱满身型壮硕
宛如海洋中的圣斗士
而在高温的烘焙下
海胆酱的浓香
被紧紧锁在了每一寸虾肉里
直击你口腔里的每一处味蕾
【葱香苏格兰蛋】
酥脆可口、浓郁流汁
腩肉洋葱包裹着的无菌鸡蛋
外脆内软，咸香带劲
每一口都是软软糯糯
越出越上瘾
招牌水牛奶蛋挞（左）
翡翠如意卷（右）
yummy~
鲜虾三层腩黄炆老虎斑（左）
泰式罗氏虾（右）
花福珍宝盏（左） 南瓜盅（右）
花福叠院注重对食材的选择，广西支竹、云南菌菇、山坑水库鱼……保证食客吃到的都是精品。厨师团队还以花为主题进行菜品创新，把食用玫瑰花加入到藕夹中，研发出“花福珍宝盏”这道菜。接下来，花福叠院还会加紧研发步伐，炮制“百花宴”。
看馋了吗？
快出发觅食吧！
订座信息 电话：18928581523 陈海凤
| 
狗仔卡
发表于 2021-10-2 12:34
变色卡
抢沙发
发表于 2021-10-2 12:39
