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:lol 三水西南潮汕美食体验之-------逸滔潮菜馆:D
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今天刚从广州回三水，下午六七点钟到了西南，想找个地方吃饭，特别想吃粥，听不少老乡推荐去了逸滔，感觉不错，菜美价廉。
一家三口点了三个菜：
炒海瓜子（16元），卤水拼盘半例（一例48，半例24元），竹苼豆腐虾肉煲（20元），白粥一大盆（10元，送粥菜有乌榄），两套一次性消毒碗筷。
共计：76元。:lol （最后还有一个小水果盘，感觉不错）
炒海瓜子配料及味道都相对正宗，但不知道为什么里面的米肉有点软，水有点多，打个8分也可。
卤水拼盘有由卤水豆腐，卤水肾，卤鹅肉，卤猪肠；卤水豆腐不错，鹅肉还差点（好的卤水鹅肉按老乡说法说吊汤要吊久点才更香），卤水肾我家小孩很喜欢吃，打个9分。
竹苼豆腐虾肉煲，这个菜做得不错，如果用来送饭那更好，像这种汤煲里面的配料还有瑶柱才是正宗，这里也同样有，不过本人的吃东西偏淡，所以感觉口味偏重，一般人应都能接受，打个9分。
菜色有点少，所以还是有点失望，希望老板可以多增加一些菜，特别一些传统的潮菜；本店好像偏于创新的潮菜多点。
价格方面，这样的菜在潮汕地区可能还要贵点，价格方面很实惠。:am26：
装修方面，整个场的感觉还行，可以装修比较偏于蓝白，静色，稍单调点，不过这个店都开了几年，装修方面可能要改进一下；像那个冰鲜海鱼这应算是本店特色，搞好点，放在进门的地方，更会增加特点。
装修方面的缺点在服务人员的服务却得到补充，上菜很快，而且上菜的次序很好，我们三个菜，两个菜上得很快，另一热菜稍慢点但还是可以接受；服务人员换碟也很快，见我们有小孩没等我们要BB凳就拿过来，这点在西南比较少见。:victory:
不过有点失望的是，潮菜馆里面只有两种茶：铁观音和普洱，如果有潮汕人喜欢的凤凰单丛茶或者领头白叶茶那就相当不错。:am27：
总体感觉良好，打个8分，希望下次再过去尝尝其他菜。:victory:
以上纯属个人愚见，有不同意见者请别见怪。
西南潮汕美食之行，就从逸滔开始，去发现每个店的招牌美食，让大家回味无穷。:handshake
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狗仔卡
发表于 2010-9-23 22:41
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