鲜果芝士蛋糕

拉普マ兰德

满大街的木瓜蜂拥而至,不再爱喝木瓜炖牛奶了吗?那就自己动手,来个悠闲清新的下午茶好点心吧~~~新鲜水果混合浓郁芝士蛋糕,绝对让你在大冬天里大饱口服哦.....新鲜随手可得,甜蜜无处不在哦.....

步骤
1.将锡纸包住蛋糕模具底部.
2.消化饼干放保鲜袋内.拈碎后,倒如融化的黄油内,拌匀.用手抓起不散为好.
3.将饼干底倒入蛋糕模具内,用重物压实,放冰箱冷藏.
4.奶油奶酪室温软化后,加入糖粉,隔水融化,搅打至无颗粒状.
5.依次加入蛋黄,酸奶,玉米淀粉,搅打均匀.
6.蛋清内加少许柠檬汁后,打至大泡,后分三次加入糖粉打至湿性发泡,即打蛋器提起呈小弯勾状即可!
7.分三次混合蛋白霜和芝士糊,将混合好的蛋糕液倒入冷藏过的蛋糕模具内.
8.烤盘内注入2/3的温水,将蛋糕模放入烤盘里,以150度,60分钟烘烤..即可!
9.出炉后,将蛋糕放至室温后,放进冰箱冷藏.表面装饰鲜果即可!

我要健康

:dabin8 好似好好味甘喔！！！好想食。不过蛋糕上一颗颗的好似钢珠的系吾系糖来架？？

拉普マ兰德

呵呵..可以吃的..是糖而已~~~~