卖一头猪亏500元生猪价下跌，猪农很受伤，消费者“趁平”多吃猪肉

李大飞 · 发表于 2014-4-10 08:28

市民一大早到市场选购新鲜的猪肉。
今年春节以来，国内生猪价格一路走低，近日跌至新低：每斤5元！记者走访发现，一边是养殖户及卖肉摊贩叫苦不迭；而另一边则是买猪肉的市民数量骤然增加。
　　养殖户愁：

　　每斤猪肉亏2元

　　“售出一头250斤的猪，起码亏损500元。”昨日，芦苞富成生猪养殖农民专业合作社负责人莫丽霞看着生猪价格越降越低，从年前的7.1元每斤，到春节后降至6.35元每斤，近日更降至5.1元每斤，生猪生意从微利转至亏损。

　　“饲料价格、防疫费用等养猪的成本节节上升，若生猪价格再不回升，则持续亏损。”莫丽霞说，由于往后市场走势难以预测，今年合作社将出栏量控制在2万头猪左右，降低亏损的风险。幸好，合作社因生猪供应量稳定、数量大而保持稳定的销路，销售生猪价格每斤能比散户高出1毛钱到2毛钱。

　　高丰新村一生猪养殖户阿良昨日亦愁容满面。养殖了100头猪的他，依照目前情况估计亏损超5万元。“平均一斤肉的养殖成本得7元，但猪的销售价格仅5元左右，每卖一斤亏2元。”阿良说，现在只能祈求生猪价格尽快回升至正常水平。

　　消费者喜：

　　低价买得靓猪肉

　　在市场，猪肉档主只能靠销量来维持经营。西南市场一猪肉档主介绍，一个月前仍能卖到10元每斤的猪肉，近日只能卖到7元左右；价格相对较高的瘦肉近日亦每斤跌了3元。“卖一斤猪肉都挣不到一元钱。”该档主说，但是猪肉便宜，购买的人则多了两到三成。

　　市民何小姐说，去年猪肉价格普遍较高时，一般吃鱼、吃鸡比较多，但近日猪肉比蔬菜还便宜，用便宜的价格就能买到很好的肉。“肉质肥而不腻的‘皇帝肉’，过去得十多元一斤，现在8元钱就能买到。”何小姐说，以前这个价格只能买到肉质较粗的部位。

　　而西南市场一牛肉档档主亦感觉到最近的客户流失了。“现在猪肉便宜，大家都买猪肉去了，买牛肉、买丸子的人都相对少了很多。”该牛肉档档主说。