三水将扩大范围 全区推广农村集体聚餐备案

李大飞

记者昨日获悉，为加强对农村食品安全监管工作，去年6月三水试点农村集体聚餐备案，全区共30宗农村聚餐备案，未发生食品安全事故。今年，三水区准备进一步扩大范围，推动更多村居实行农村集体聚餐备案制度。

　　2013年6月，三水区下发了《三水区农村集体聚餐备案管理办法（试行）》，规定农村100人以上（含100人）的各种宴席必须备案，乡村厨师必须登记，宴会举办者必须提前5天向所在村（社区）食品安全协管员提出备案申请，并签订食品安全承诺书。

　　截至2013年12月31日，三水农村集体聚餐培训乡村厨师50多人，全区超百人聚餐备案有30宗，没有发生食品安全事故。三水区食安办相关负责人称，今年，三水区准备进一步扩大范围，将农村集体聚餐纳入管理轨道，通过以点带面，逐步推动更多的村居实行集体聚餐备案制度，提升农村食品安全水平。

幼儿幼

  此例一实行,乡镇消毒不好.极容易产生腐败昏床!:am03：

A勤劳为理想

乡下摆酒席都要备案先摆得成？？

蔡源广众

一日唔死一日都有新闻!!

幼儿幼

以前你有听讲过三水农村大鍋饭和红白亊宴客

有发生过中毒亊件么?此举实属除褲痾疪!多余多余!;P

白色纸飞机

可行性不高

葡萄美酒

多始一举:am09：

357180213

:wxg:wxg

☆-H-★-C-☆

:wxg，“多旧鱼”

邀月

我本人觉呢件系好事，宜家好多摆围餐，村内宴请无论将围餐外包或自行处理，食品卫生安全问题的确系漏洞，如一旦出事就无从查证认定责任谁属，虽执行监管上有难度，但对于责任人上起到一定意识上提高。其实现时一方面好多人系投诉埋怨酒楼、大排档等食市卫生情况，一来到呢个同样餐台上问题难道对监管措施会持反对意见，我就表示支持。至于效果如何，几就留待日后边执行边改良，起码备左案清楚明白有个开始就系好事。