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我被桂花蝉针了一下

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神鱼

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发表于 2007-4-5 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
桂花蝉:

是属于节肢动物昆虫纲异翅目,平时食幼鱼,为淡水养鱼业的敌害。

是鲜有的田基美食之一,过去也是鲜有的田基美食。油盐炒吃后,味道带点“桂花香”。

当年我小时候,不时在“水银灯”下也能抓到;但随着农药的广泛使用,那野生的“桂花蝉”更是小见。

桂花蝉身长约8厘米,巨型蟑螂一般,吃的时候将整只的卤水蝉拔去脚和翼,剩下躯体,然后用口吮吸里面软软的肉。有经验的人吃桂花蝉大有讲究:公的形体较小,但有薄荷香,被形容为颊齿留香,而母的虽然形体大,却没有香味,所以不甚得宠。相比之下,体形小得多的龙虱就入味得多,用卤水浸熟的龙虱入口带甘香,卤味重。与蝉相反,龙虱以母为宜,皆因母虱脂肪厚,开壳食肉有嚼头,男士常用来下酒,而公虱脚太多,没有肉感。

吃桂花蝉和龙虱都有讲究,先将翅膀、腿除去,然后将头连同内脏一同拉出,外壳连同壳内淡黄色的蛋白质整只咀嚼,吃的是昆虫特有的香味。




某次我拍“桂花蝉”:
……世事洞明皆学问,人情练达即文章……
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金鱼

我终究要离开,像风筝飞向很蓝的 ...

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发表于 2007-4-5 22:39 | 显示全部楼层 | 来自广东
:L 听到未听过,有D甘野~
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神鱼

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 楼主| 发表于 2007-4-5 22:40 | 显示全部楼层 | 来自广东
那“桂花蝉”的“腋下”生有“寄生”,真是“一物治一物”啊!;P
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 楼主| 发表于 2007-4-5 22:44 | 显示全部楼层 | 来自广东
“腋下”的“寄生”。;P
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 楼主| 发表于 2007-4-5 22:46 | 显示全部楼层 | 来自广东
桂花蝉:是否有“未来战士”的感觉?:lol :victory:
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铜鱼

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发表于 2007-4-5 22:48 | 显示全部楼层 | 来自广东
厉害:victory:
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 楼主| 发表于 2007-4-5 22:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
它的腹部也生有“寄生”。:funk:
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神鱼

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发表于 2007-4-5 22:49 | 显示全部楼层 | 来自广东
昆虫摄影高手呀!
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金鱼

豆豆姨姨,心慌慌的月光公主

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发表于 2007-4-5 22:52 | 显示全部楼层 | 来自广东
食得呀???
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 楼主| 发表于 2007-4-5 22:52 | 显示全部楼层 | 来自广东
突然:手指一阵刺痛……原来被那虫子的尖嘴针咬了一口!:L
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