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韭菜花的田头价已涨到4元/斤,相比4月份时涨了近20倍。昨日,记者在三水大塘农业园区看到,一些农户在采摘韭菜花,农户称韭菜花涨价主要是因为产量减少。 “现在价钱是上去了,但没有菜啊。”一位农户笑着告诉记者,由于韭菜花过期不摘就会爆开花,所以经历了前一阵的失收后,三水的韭菜花产量大减。该农户介绍,他目前有100亩地种韭菜花,准备趁着现在价格高收割了卖到广州。
据三水区经促局相关负责人介绍,今年4月份,由于恰好是蔬菜的上市集中期,各类蔬菜大量上市,供应量增大,市民餐桌上的选择品种多,韭菜花出现了供大于求,因此价格下降的十分厉害,田头价最低曾卖到了每斤2角。“物以稀为贵,韭菜花产量少时,叫价在5元一斤也不足为奇。”
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