迎饮料消费旺季，西南企业以二三产融合创新销售模式

淼城政能量

三水区“十四五”发展规划提出打造超千亿食品饮料产业集群。今年5月，第五届中国食品产业发展大会将在三水举办，三水又将站上全国的舞台展示特色产业，三水食品饮料产业将乘势而上，擦亮区域产业“金字招牌”。

夏季向来是饮料消费旺季，立夏已过，西南水都基地的饮料企业也进入到一年中最繁忙的生产季节，纷纷开足马力赶订单抢进度，有企业还以二三产融合的模式深耕细分市场。


在西南水都基地的一家精酿啤酒生产企业车间，浓香的麦芽味扑鼻而来。粉碎、糖化、过滤、煮沸……完成这些工序后，经过20多天的发酵，再加入各种风味原料，就能酿造出多个口味的精酿啤酒。该企业自2021年投产以来，就不断研发新品，目前已累计推出了30多款精酿啤酒产品。

三水福代啤酒总经理 张凯荣

精酿啤酒的特点是，我们可以在生产过程中添加更多不同的元素进去，像桂花 、山楂，还有果汁，我们都可以加入啤酒的原材料当中，每个月都有两款左右的新品推出，可以给消费者不同的体验。

5月份该企业的生产计划是180吨，对比3、4月份，分别增长了约30%，而相比2021年企业投运之初，生产计划则增加了一倍多。企业负责人表示，服务行业在今年加速回暖，一定程度上带动了饮料消费回升。而企业也积极创新销售模式，通过二三产融合，采取“工厂+酒吧”的模式，使生产端和销售端更紧密结合。
三水福代啤酒总经理 张凯荣

我们全国有近100家门店，主要集中在华南地区，随着门店的扩张，现有的厂房可能满足不了以后的发展，我们将在水都附近继续寻找一块地方扩大产能。

除了福代啤酒，百威、健力宝、隐雪等一众品牌饮料企业目前都已进入到生产旺季，在水都基地内，随处可见运载饮料的大型货车来回穿梭，货如轮转。
中国（三水）国际水都饮料食品基地是华南地区最大的食品饮料产业基地，全国标杆食品饮料产业集群，目前已吸引百威、红牛、健力宝、可口可乐、三全等173家国内外知名食品饮料及相关配套企业集聚于此，被认定为全省首个食品饮料特色产业园，先后被纳入佛北战新产业园重点建设园区与佛山“十大创新引领型特色制造业园区”之一。

2022年，三水区食品饮料规上工业总产值实现771.69亿元，是佛山市培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群的主力军。

来源：三水新闻

编辑：佛山新闻网 麦雪丹

审校：西南街道宣文旅办、闵莘、朱广晖

鸡毛飞上天

工业啤酒，饮死晒帮老友

账号异常

完全无听过这个啤酒品牌