榴莲千层

没有迷途的羊 · 发表于 2020-4-23 09:27

周末唔出街，自己系屋企做左一个榴莲千层~做法不算复杂，就是麻烦（煎皮），成本贵（进口动物奶油、鲜水果榴莲）

平凡人麻烦事 · 发表于 2020-4-23 12:14

个卖相一言难尽

没有迷途的羊 · 发表于 2020-4-23 14:41

平凡人麻烦事发表于 2020-4-23 12:14
个卖相一言难尽

新手上路，第一次整，系甘上下了，有待改进~

无名氏。 · 发表于 2020-4-24 23:16

能给个配方吗？

叶烨 · 发表于 2020-4-24 23:52

请问，你做了多少层啊？
全部用了多少钱啊？

叶烨 · 发表于 2020-4-24 23:53

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没有迷途的羊 · 发表于 2020-4-25 14:18

无名氏。发表于 2020-4-24 23:16
能给个配方吗？

皮料：土鸡蛋4个、牛奶500g，低筋面粉150g、黄油30g、沙糖60g
馅：奶油450 g 、沙糖45g （榴肉可以换成芒果成本无甘高）

没有迷途的羊 · 发表于 2020-4-25 14:20

叶烨发表于 2020-4-24 23:52
请问，你做了多少层啊？
全部用了多少钱啊？

我发觉你好犀利~我数了有13张皮！

至于钱啦喔，成本确实高，为左距买左个榴莲已经一百以上了，仲未计奶油之类的~

[美食杂谈] 榴莲千层