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本人超中意吃西餐,特别是各种的鱼扒,还有一个西餐是我特别偏爱的---意大利墨鱼汁天使面,乌卒卒、黑猛猛甘,其实墨鱼汁(又叫乌贼墨)对身体非常好,是非常健康有益的黑色食品,墨鱼汁本身就是一种特殊的食品,在外国非常受欢迎!在日本,以乌贼墨为材料制成的面包、拉面、意大利面条沙司等食品相继推上市,已形成了一个乌贼墨食品热。在意大利威尼斯,除了贡多拉船,莫过于这充满浓浓海水味的墨鱼汁意大利面了,你将吃得满口黑牙,咀嚼在口中的是乌卒卒的鲜味,鲜味迸发。在西班牙最著名的墨鱼汁海鲜饭更是令人垂涎三尺,时刻怀念。墨鱼汁含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼汁还含有一种粘多糖成分,对身体不好的人有辅助食疗效果。 |
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