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[xss私房菜] 紫苏煎初生鸡蛋。。。

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金鱼

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发表于 2018-8-25 10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

紫苏在中国常入药,但在其他国家也可用于料理,中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。

紫苏叶可以解表散寒,行气和胃,可以用来解鱼蟹毒。

紫苏梗可以行气宽中,防止呕吐,可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良。

紫苏籽可以镇咳平喘,祛痰化瘀,出的油可以食用,对治疗冠心病和高血脂有明显疗效。

韩国人用紫苏制作泡菜,新鲜的紫苏叶还可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料,

也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶搭配。

越南人用在炖菜和煮菜中加入紫苏叶,或者将紫苏叶摆放在越南米粉上作为装饰。


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发表于 2018-8-25 10:49 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
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银鱼

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发表于 2018-8-25 11:19 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
黑暗料理
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发表于 2018-8-25 12:21 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
独特口味
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金鱼

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 楼主| 发表于 2018-8-25 13:15 | 显示全部楼层 | 来自广东

多谢赞赏
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 楼主| 发表于 2018-8-25 13:20 | 显示全部楼层 | 来自广东

我最中意整地狱黑暗料理,还有意大利黑椒墨鱼汁天使面、发菜冬菇淡菜瑶柱黑花生煲排骨汤、桑葚芝麻糊、桑寄生红糖鸡蛋茶、黑过墨斗的三黑汤(熟地黄、制首乌、乌鸡)、黑豆黑花生煲本地塘虱汤、黑椒煎牛扒等等
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 楼主| 发表于 2018-8-25 13:21 | 显示全部楼层 | 来自广东

煎起好香噶,对身体又有益,你又试下整
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发表于 2018-8-25 15:32 手机网页版 | 显示全部楼层 | 来自广东
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