立秋最当季的美食--尖椒蒸秋茄仔。。。

英国女海盗 · 发表于 2018-8-12 10:35

前日经过布心市场摆地摊，本地呀婆卖的自种秋茄仔好嫩好新鲜，果断买了1斤回家蒸尖椒，然后用剁碎的生蒜蓉纯黑芝麻油同酱油捞，正到，连吃三大碗饭！

转角踩倒屎 · 发表于 2018-8-12 10:40

秋茄是绿色瘦身那种吧。。。紫色肥身的应该是茄瓜吧。。。难道我吃了假的秋茄

英国女海盗 · 发表于 2018-8-12 10:49

一穷二白发表于 2018-8-12 10:40
秋茄是绿色瘦身那种吧。。。紫色肥身的应该是茄瓜吧。。。难道我吃了假的秋茄

这个紫茄也是小BB版好嫩的，立秋之后的茄瓜都可以叫秋茄的，这个紫茄瓜很嫩的大约一个手掌长点。。。

且听风吟。 · 发表于 2018-8-12 16:56

唔错简单方便

波-波 · 发表于 2018-8-12 18:26

布心个市场，大屎坑

②小姐 · 发表于 2018-8-12 18:53

今日先点过这个菜

一般般

英国女海盗 · 发表于 2018-8-13 08:56

小画仙。发表于 2018-8-12 16:56
唔错简单方便

多谢赞赏

英国女海盗 · 发表于 2018-8-13 08:59

波-波发表于 2018-8-12 18:26
布心个市场，大屎坑

应该话富有普通市井市民的生活气息

英国女海盗 · 发表于 2018-8-13 09:09

②小姐发表于 2018-8-12 18:53
今日先点过这个菜一般般

其实就算食材新鲜但都要考究师傅手势同做法的，我是梁大厨做出来的菜色香味俱全

英国女海盗 · 发表于 2018-8-13 09:10

H此情可待H 发表于 2018-8-13 00:12

多谢支持

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