椰香小蛋糕....成功率和口感都很高的一款蛋糕

拉普マ兰德 · 发表于 2008-6-4 18:50

材料: 全蛋3个,细砂糖35克,椰浆(没有就用牛奶+即溶椰子粉泡开的浓汁)20克,葵花籽油22克，低粉45克,即溶椰子粉17克
步骤:
1.全蛋打至粗泡后加入所有糖,继续打至颜色发白,滴落的面糊不会消失..
2.加入椰奶,油扮匀.
3.加入粉类.切拌均匀(这步很重要,千万不能消泡)
4.倒入烤盘,150度.20分钟左右即可..出炉后切掉四周不整齐的边..抹上果酱,撒上椰蓉.切开,叠起即可开吃!!
喜欢椰子味的朋友应该会格外偏爱这款蛋糕的..因为真的是很浓的椰香味哦...:am14：值得推荐..