三水名厨争霸十大名菜出炉

李大飞 · 发表于 2013-10-12 09:43

酒桶鳕鱼酥。

秘制鸭嘴鱼。

鸡煲蟹。

　　花开富贵。

9月26日，三水举行2013年厨王争霸赛，三水众多餐饮企业现场展示招牌菜式推介地道养生饮食文化，多位本土顶级厨师现场比拼烹饪技艺，争夺“十大名菜”，竞逐“十大名厨”。

　　参赛的名厨介绍，实际上，三水地道的养生长寿食材十分丰富，街坊在家经过简单的烹调也能做出养生美食。在菜式展示现场，制作精美、栩栩如生的玉兔虾、萝卜酥等让吃货们食指大动、垂涎欲滴。就连参赛的厨师在烹饪结束后也对现场的精品爱不释手，纷纷拿出手机记录下倾心菜式。

　　经过几番比拼，最终来自西南的李友良师傅制作的人参鸡评分最高，成为“十大名菜”之首