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三水白坭中学指定专人验收食材

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神鱼

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发表于 2011-12-10 10:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东
《92名学生疑食物不洁入院排查》
  三水白坭学生肠胃不适由食物不洁净引起,市政府要求
  查明原因迅速整改 全面检查学校饭堂
  昨日,市政府就对做好我市学校食品安全工作进行全面部署,要求对学校饭堂立即进行全面检查,并建立完善的监管机制。
  8日早上,三水区白坭镇白坭中学部分学生反映肠胃不适,个别出现肚子痛、拉肚子、呕吐现象。镇、学校立即启动应急预案,组织当天晚上在同一餐厅就餐的92名学生前往白坭华立医院接受排查,对27名身体感觉不适的学生进行有效的观察治疗。经过治疗,27名学生于8日晚上19时前全部返回学校,所有学生9日都正常上课。目前学生身体状况良好,学校恢复了正常教学秩序,学生家长情绪稳定,对学校、政府采取的措施比较满意。
  事件发生后,各级政府高度重视,当日市教育、食品、卫生等部门赶赴三水区协调指导有关工作,区、镇、学校成立了事件处理领导小组,下设调查组、处理组和后勤组,做好各项工作,并协调区人民医院派出专家赴现场指导学生的治疗。白坭镇在事发当日停止了白坭中学饭堂午餐供应,经医院确诊学生肠胃不适是由于食物不洁净引起,食品卫生部门对学校留样食品已取样作进一步验证,具体原因查证后公布。
  昨日下午,副市长麦洁华召集三水区政府、市教育局、市食品监督局、市卫生局等有关单位负责人召开会议。麦洁华在会上传达了代市长刘悦伦有关进一步做好我市学校师生食品安全工作的指示精神,并对下一步工作作了部署。她强调:一是各级政府和各相关职能部门要本着对下一代身心健康负责的态度,高度重视这项工作,举一反三查找问题,坚决杜绝此类事件再有发生。二是要迅速行动、全面检查。要求各区对辖区内的学校饭堂立即进行全面检查,重点是食堂从业人员是否持有卫生许可证、健康证、上岗证,食品原料定点采购,食品原料贮藏、制作间及饮水设施、食堂的器具消毒等等方面进行检查,不能有丝毫的疏忽。三是要建立完善的监管机制。针对此次事件所暴露出来的问题,相关职能部门要通过采取有力措施和建立健全有效的监管机制,落实管理制度,对学校饭堂进行规范管理。确保师生在校的饮食安全和正常的教学秩序,让学生家长放心。四是严格落实责任,调查结果出来后,对相关责任人作出严肃处理。五是积极做好宣传报导,确保社会和谐、安全和稳定。
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  昨日,白坭镇新闻办通报称,白坭中学饭堂已重新开放。学生没有出现复发现象,学校教学生活秩序井然。
  为深刻吸取教训,昨日上午,白坭镇教育、安监、公安、交警、消防等部门联合行动,对全镇的学校饭堂进行地毯式的检查,杜绝类似事故再次发生。
  另外,白坭中学进行了严格整改,召开职工安全教育大会,严肃学校饭堂卫生安全问题,并对饭堂的所有餐具、厨具进行了一次全面、彻底的消毒。白坭中学已启动重新审核供货商资质工作,严把食材关,并指定专职主任参与每天食材验收,以及食物制作的全过程,监督工作人员做好卫生防护。
  白坭镇要求其他学校要引以为戒,严肃饭堂食材采购、严审供应商资质、严格个人规范操作,确保食品安全。
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金鱼

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发表于 2011-12-11 21:12 | 显示全部楼层 | 来自广东
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铜鱼

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发表于 2011-12-12 23:08 | 显示全部楼层 | 来自广东
亡羊补牢,还不晚
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