再获“国字号”品牌！三水鳜鱼、加州鲈入选“全国名特优新农产品”名录

淼城政能量

日前，佛山市三水区农业产品再获两个国字号品牌称号，三水鳜鱼、三水加州鲈入选农业农村部农产品质量安全中心为2022年第三批“全国名特优新农产品”名录，至此三水共有3个农产品纳入“全国名特优新农产品”名录，这是三水区出台都市农业三年行动方案，实施农业品牌创建行动后取得的阶段性成果。

三水境内西江、北江、绥江三江汇流，水资源丰富，生态环境优越，孕育了丰富的鱼类资源，在民间享有“食在广州，材出三水”的美誉。

本次上榜的三水鳜鱼、三水加州鲈均是区域内重点发展的高值鱼类品种。三水鳜鱼富含蛋白质、多种氨基酸，以及多种微量元素，不饱和脂肪酸占比高，低脂肪，肉质紧实细嫩、刺少、味鲜甜，深受粤港澳大湾区广大食客喜爱，区域内主要生产公司为合洋水产、顺华源水产、广源顺水产。

三水鳜鱼。

三水加州鲈同样营养价值丰富，富含多种蛋白质、维生素、矿物质，以及“脑黄金”——DHA，肉厚刺少，无土腥味，味道鲜美，是制作酸菜鱼的一大选择，还吸引了知名连锁餐厅太二酸菜鱼在此建设连片2300亩直供养殖基地。

三水加州鲈。

加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。省委十三届二中全会提出实施“百县千镇万村高质量发展工程”，做大做强“粤字号”农业知名品牌。三水以省农业农村厅授予“粤港澳大湾区现代都市农业综合示范基地”为契机，系统谋划，全面布局，扎实推进现代都市农业**行动，实施农业品牌创建行动。

接下来，三水区将进一步挖掘和培育农业品牌，一是组织更多具有三水特色的优质农产品申报“全国名特优新农产品”等国字号、省字号农业品牌，二是进一步推进区域性农业品牌创建工作，加快构建起“区域公用品牌—企业品牌—产品品牌”的品牌体系，重点培育1个水产品区域公用品牌成为全市乃至全省知名区域公用品牌，打响三水农产品“金字招牌”。

来源：南方+客户端（记者魏英 通讯员三农宣）编辑：佛山新闻网 朱广晖
审校：陈文钰、朱静仪、李颖、刘丹红