继续发力预制菜，大塘镇“莘田现代水产园—三水渔世界”要建二期

淼城政能量

在预制菜产业蓝图上，三水区要继续挖潜。据悉，“莘田现代水产园——三水渔世界”农业“三产融合”配套建设项目（二期）开启建设用地规划许可（含临时建设用地）批前公示，该项目未来会兼顾“生产+商业”发展：不仅有29483.48平方米的工业用地，还会有20196.79平方米的商业用地。

大塘镇预制菜产业继续扩容

此次出现在批前公示中的“莘田现代水产园——三水渔世界”农业“三产融合”配套建设项目（下称“莘田现代水产园”），隶属于三水区渔业加工与物流产业园（渔世界）范畴，它是三水首个以水产预制菜为导向的超大型省级现代农业产业园。

近年来，大塘镇结合莘田现代水产园配套建设项目规划建设，推动合洋水产有限公司加快三产融合项目建设。目前合洋水产综合大楼、水产深加工车间、冷库、饲料生产车间等设施已全部建成。

根据合洋水产公司董事长程光兆介绍，合洋水产有4000多亩养殖基地，会通过“公司+农户”模式发展众多合作伙伴，可根据终端需求定制养殖种类，打造养殖型预制菜产业链有独特优势。“项目投资总额3.92亿元，届时预制菜年产值将达11亿元。”

值得关注的是，该项目本次又进一步扩展，其莘田现代水产园（二期）将建在大塘镇莘田村委会沙塘湖（土名）：项目将启用29483.48平方米的工业用地用于产业发展，同时还将涉及20196.79平方米的商业用地，兼容商务、娱乐康体。

本次扩容也与之前计划相吻合，因为之前这个农业“三产融合”项目提到后期会建设农产品综合交易中心、生态农业休闲区等，与园区原有的养殖基地进行连片开发打造，项目全面投入运营后，将带动周边养殖农户近300户，推动农业产业升级发展，助力乡村产业振兴。

三水要在水产预制菜“赛道”发力

大塘镇通过产业扩容，扩大预制菜生产能力，是当前三水区在水产预制菜“赛道”上发力的一个缩影。

位于芦苞镇的刘氏水产养殖有限公司生产的香煎鱼排、皇帝鱼饼近年来远销国内外，并一度登上中央电视台。今年7月9日，在芦苞镇举行的三水区开渔节活动现场，何氏智慧渔业、合洋水产、刘氏水产等多个在三水落地的企业展销了皇帝鱼、酸菜鱼、鲍参翅肚等预制菜产品，向公众进一步推广预制菜。

今年5月，随着佛山预制菜“灯塔工厂”，即何氏水产智慧渔业项目在芦苞镇动工建设，开启三水打造万亩渔业加工与物流产业园的新征程，将带动三水预制菜产业迎来爆发期。

何氏水产智慧渔业项目在芦苞镇动工建设。资料图

据介绍，广东何氏智慧渔业科技有限公司投资该项目超25亿元，将打造为全国最大的水产品加工厂、水产种苗交易平台、水产品全国配送中心和集散中心、智慧渔业互联交易平台，以及配套观光旅游项目。项目建成后预计年产加工水产品5万吨、活鱼流通总量10万吨，达产后年产值预计达到约50亿元、预制菜约30亿元。

广东何氏水产有限公司董事长何华先指出，当前预制菜已成为新风口，企业将瞄准国际水产生产前沿，投入先进的自动化设备，打造何氏水产智慧渔业项目，为此将采用标准化、规模化、品牌化以及工业化思维，打造预制菜“灯塔工厂”。“这个在芦苞镇的第一期项目占地是200亩，将成为佛山最大的预制菜生产项目。”

来源：南方+客户端（记者 尹辅华）

编辑：佛山新闻网 朱广晖

审校：陈文钰、朱静仪、刘丹红、李细妹