驻马店小磨黑芝麻油捞小紫茄瓜蒸青红尖椒。。。

英国女海盗 · 发表于 2019-3-5 16:25

先将新鲜小紫茄瓜洗干净中间切半，青红尖椒切半，先蒸紫茄瓜15分钟再放青红尖椒蒸5分钟，原本应该放剁碎的生蒜头捞，但由于工作关系不能吃生蒜头，改为捞剁碎小黄姜，跟住用驻马店小磨黑芝麻油和海天海鲜酱油拌，好香呀，送饭一流

龙池 · 发表于 2019-3-5 20:21

我地中意食那种如观音手指的秋茄，皮和肉都比紫色的茄子幼滑，做法与大厨你的基本一样，但是改为用靓花生酱和鲜抽捞，

英国女海盗 · 发表于 2019-3-10 10:56

龙池发表于 2019-3-5 20:21
我地中意食那种如观音手指的秋茄，皮和肉都比紫色的茄子幼滑，做法与大厨你的基本一样，但是改为用靓花生酱 ...

下次试下你果的观音手指秋茄先

龙池 · 发表于 2019-3-10 14:58

英国女海盗发表于 2019-3-10 10:56
下次试下你果的观音手指秋茄先

其实三水本地都有种植好靓嘅秋茄。除了秋茄，每次去到北京都喜欢哪里的灯胆茄，他们做得很好食。

英国女海盗 · 发表于 2019-3-10 15:47

龙池发表于 2019-3-10 14:58
其实三水本地都有种植好靓嘅秋茄。除了秋茄，每次去到北京都喜欢哪里的灯胆茄，他们做得很好食。

多谢分享，未见过

[xss私房菜] 驻马店小磨黑芝麻油捞小紫茄瓜蒸青红尖椒。。。